11 идей для организации веганского пикника

В жару проводить время на свежем воздухе как никогда привлекательно. Следуя этим советам, организуйте веганский пикник, и вы добьетесь оглушительного успеха.

Теперь, когда лето и каникулы стали нормой, проводить больше времени вне дома, отдыхать на пляже или в бассейне и организовывать пикники.

Провести веганский пикник так же легко, как приготовить еду каждый день, нам нужно помнить только о трех вещах:

• Что мы не будем есть это в свежем виде.
• Что мы должны его перевезти.
• Это должно быть легко нормировать.

Прежде всего, приобретите пляжный холодильник или сумку-холодильник . Из-за жары мы можем испортить то, что носим, ​​поэтому нам понадобится место, где можно будет хранить одежду в холоде. Конечно, не стоит оставлять на солнце.

Охладите продукты перед тем, как положить их в холодильник . Не храните его в свежем виде, лучше приготовить немного заранее, чтобы он оставался холодным.

Также храните в холодильнике то, что вы собираетесь взять с собой в качестве напитка : воду, смузи, настои и т. Д. Разложите их по отдельным бутылкам и храните в холодильнике, прежде чем вынимать.

Лично я предпочитаю все, что легко нормировать и что можно брать руками , что позволяет избежать хлопот, связанных с извлечением тарелок и столовых приборов.

11 идей для веганского пикника

Бутерброды и закуски

Желательно небольшого размера и чтобы начинка не выходила везде. Если вам не нравится текстура, которую приобретает хлеб, когда вы его оборачиваете и убираете, у вас есть возможность носить хлеб с одной стороны, а начинку - с другой. Например, контейнер для нарезанного салата , нарезанный помидор, соленые огурцы и т. Д.

В отдельных бутылочках или маленьких таперах можно брать соусы (веганский, томатный …). С этим и другими ингредиентами, которые вы можете принести (например, паштетами и орехами), вы можете мгновенно приготовить бутерброд.

Нужны идеи для бутербродов и закусок? Вот некоторые.

Паэлья пойти

Если вы можете взять его с самой паэльей , хорошо накрытой, у вас будет дополнительный визуальный эффект. Если нет, то в большом контейнере тоже работает .

Вам понадобятся тарелки и столовые приборы, но оно того стоит, если целью было приготовить паэлью на открытом воздухе. Не забудьте положить пару лимонов в сумку-холодильник и, если хотите, кастрюлю с домашним олли-или.

Вот несколько возможных рецептов риса и идеальный рецепт веганской паэльи.

Овощные паштеты

Хумус, гуакамоле, грибной паштет или что угодно. Держите его в холодильнике в контейнере и отложите морковные палочки или цельнозерновой хлеб для макания.

Если хотите, можете взять предварительно нарезанный ржаной или немецкий хлеб, чтобы каждый из них намазал тосты или приготовил бутерброды с остальными ингредиентами, которые у вас есть. Хотите рецепты овощных паштетов? Вход здесь.

Веганский картофельный омлет

Сделайте его накануне и храните в холодильнике , чтобы взять свежий. В отличие от омлета с яйцами, о сальмонелле можно не беспокоиться. Если вы не знаете, как его приготовить, этот рецепт вам поможет.

Орехи

На орехах не нужно охлаждение, так что вы можете носить пластиковую коробку или мешок орехов, фундук, семена тыквы и т.д.

Вы также можете добавить сухофрукты, такие как яблоко, манго, курага, изюм … Их можно есть как есть или положить в центр, чтобы любой желающий мог добавить их в свою еду.

Прохладительные напитки

Для обезвоживания и охлаждения лучше всего принести воду. Кроме того, вы можете принести с собой настои и коктейли, содержащие мяту и / или перечную мяту , которые обладают охлаждающим действием. Например, холодный чай с мятой и лимоном, смузи из дыни с мятой, гаспачо и т. Д.

Флипборд

Empanadas и empanadillas

С начинкой из чечевицы или текстурированной соевой карбонары, или зелени репы с бешамелем, или грибами. Если это будет индивидуальная порция, тем лучше. Есть какой-нибудь рецепт? Это может вам помочь.

Флипборд

Веганские суши

Маки из огурца, авокадо и моркови. Порежьте их перед охлаждением и храните в жестком контейнере, чтобы не раздавить. Это хороший вариант предложить небольшие деликатесы.

Если вы не знаете, как его приготовить, мы поможем вам этими советами .

Флипборд

Салаты на вынос

Как и в случае с бутербродами и закусками, вы можете принести ингредиенты по отдельности или все вместе в большой емкости. Воспользуйтесь возможностью нанести контрасты цветов, ароматов и текстур . Например, приготовленный нут (сушеный), семена подсолнечника, хрустящие семена, каперсы, свежий салат, капуста, морковные полоски, спиральные цуккини, огуречные палочки, помидоры черри, маринованный лук, молодой шпинат, кукуруза в початках …

Вы также можете выбрать деревенские салаты с вареным картофелем, тушеной морковью и т. Д. Или свежую пасту или рисовые салаты. Всегда сочетайте его с большим количеством свежих овощей .

Эти рецепты могут послужить вдохновением.

Флипборд

Фрукты и десерты на вынос

В жару немного сложно нести, например, мороженое, но мы можем принести ассорти из фруктов или салат из свежих фруктов с сезонными фруктами, или кусок арбуза, дыню мускусную или галию, бананы, яблоки и т. Д. Возьмите целые кусочки , также в холодильнике, желательно из не очень нежных фруктов: банан, авокадо, персик, яблоко, виноград и т. Д.

Мы также можем принести соевый йогурт (натуральный или ароматизированный) или какой-нибудь овощной десерт, который мы хотим (флан, сливки, заварной крем, мусс …). Всегда храните его в холодильнике.

Флипборд

Соленья

Соленья, оливки, баклажаны, лук и т. Д. Достаточно маленькой бутылочки, и если вы держите их в холодном состоянии, их приятно перекусить. Хотите приготовить их дома? Следуйте этим советам шаг за шагом.

Флипборд