Почему вы должны есть био, если вы ищете ребенка

Майра Патерсон

Новое исследование поддерживает эту рекомендацию. Женщины, которые потребляют фрукты и овощи, содержащие пестициды, чаще сталкиваются с проблемами бесплодия при поиске беременности.

В журналах, на веб-страницах, на форумах по вопросам фертильности, в беседах с друзьями … одна из рекомендаций, которые вы наверняка читали или слышали, если пытаетесь забеременеть, - это употреблять здоровую и, желательно, органическую пищу.

Первое может показаться очевидным, но второе … Если я уже ем здоровую пищу, много фруктов и овощей, стоит ли это дополнительных затрат?

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Jama Internal Medicine, оно того стоит.

Фруктовые и овощные пестициды снижают фертильность

Ни для кого не секрет, что фрукты и овощи необходимы для здоровой беременности . Обладая богатством витаминов и клетчатки, они обеспечивают необходимые питательные вещества как для женщин, так и для новой жизни, которая развивается в них.

Однако фрукты и овощи обычных культур могут содержать остатки пестицидов и гербицидов, которые со временем могут по-разному повлиять на здоровье.

Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan в Бостоне теперь связывают воздействие пестицидов через фрукты и овощи с более низкой вероятностью наступления беременности .

Чем больше пестицидов, тем хуже фертильность

Исследование, опубликованное в конце октября 2022-2023 года, проводилось с участием 325 женщин в возрасте от 18 до 45 лет, которые обратились в больницу Массачусетса для прохождения лечения бесплодия.

Исследователи изучали степень воздействия пестицидов на женщин в результате потребления ими фруктов и овощей, остаточный уровень которых они рассчитали на основе данных Министерства сельского хозяйства США.

Выводы исследования относительно влияния пестицидов на фертильность были ясны: женщины, которые потребляли хотя бы одну ежедневную порцию фруктов или овощей с высоким уровнем пестицидов, имели на 18% меньше шансов получить положительный результат теста. беременности и на 26% меньше, чтобы донести беременность до срока.

Употребление фруктов и овощей, содержащих пестициды, было связано с повышенным риском преждевременного аборта. Также было обнаружено, что замена одной порции фруктов и овощей, наиболее загрязненных пестицидами , на порцию фруктов и овощей, менее загрязненных пестицидами, значительно увеличивает шансы на успешное лечение.

Если вы не едите органические продукты, вам будет сложно избегать употребления пестицидов.

Диета - главный путь воздействия этих токсинов. Употребление в пищу обычных сельскохозяйственных культур подвергает организм воздействию множества из них, в небольших количествах, но длительно.

Фактически, использование пестицидов и гербицидов на сельскохозяйственных культурах растет во всем мире, и их присутствие в продуктах питания становится все более тревожной проблемой. Как стало известно этим летом, только в Испании в период с 2011 по 2022-2023 год использовалось в среднем 73 000 тонн пестицидов в год, что является самым высоким показателем во всей Европе.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, использованным в исследовании пестицидов и фертильности, некоторые фрукты и овощи обычно считаются менее загрязненными, в то время как другие содержат довольно большое количество остатков: p

• Фрукты и овощи с меньшим содержанием пестицидов: авокадо, лук, кукуруза, сливы и изюм, ананас, папайя, спаржа, капуста …
• Фрукты и овощи с большим количеством пестицидов: клубника, свежие сливы, персики, шпинат, сельдерей, яблоко, перец, виноград, груша …

«Некоторое время вызывало опасение, что воздействие малых доз пестицидов через пищу , подобное тому, которое наблюдается в этом исследовании, может иметь неблагоприятные последствия для здоровья, особенно у уязвимых людей, таких как беременные женщины, плод и дети. дети », - говорит доктор Ю-Хан Чиу, исследователь из отдела питания Гарвардской школы TH Chan School, в заявлениях для CNN. «Это исследование показывает, что опасения не были беспочвенными».

3 ключа к употреблению меньшего количества пестицидов

Снижение воздействия пестицидов как в месяцы, предшествующие поиску беременности, так и после достижения положительного результата, принесет вам пользу на многих уровнях, а также для достижения и сохранения беременности. Это относительно простая мера, с помощью которой можно повысить свои шансы, если у вас есть проблемы с бесплодием.

Вот три правила, которые вы должны учитывать при совершении покупки:

• Заполните корзину органически выращенными фруктами и овощами - это лучшее действие, которое вы можете предпринять, чтобы уменьшить воздействие. Вы не только перестанете постоянно принимать эти вещества, но и дадите своему организму возможность очиститься и снизить уровень накопленных пестицидов.
• Избегайте наиболее загрязненных фруктов и овощей, если вы не покупаете органические продукты: если вы не можете себе позволить или вам нелегко заполнить всю корзину для покупок органическими продуктами питания, выберите по крайней мере органическую версию фруктов и овощей, которые появляются в списке других или избегайте этих продуктов и сосредоточьтесь на потреблении наименее загрязненных фруктов и овощей.
• Хорошо очистите фрукты и овощи перед их употреблением: промойте их большим количеством воды и удалите кожицу с наиболее загрязненных фруктов и овощей. Хороший способ снизить уровень пестицидов при мытье фруктов и овощей - замачивать их небольшим количеством бикарбоната натрия, но помните, что избегать их присутствия напрямую, покупая органические продукты, всегда будет более эффективным.