3 супервитаминных детокс-сока
Сырые веганские методы приготовления, применяемые к сокам и смузи, позволяют ингредиентам сохранять все свои очищающие питательные вещества.
Свекольный сок
Ингредиенты
- 1 крупная свекла (200 г)
- 2 яблока (250 г)
- 2 моркови (200 г)
- 1 кусок имбиря
Подготовка
- Вымойте, очистите и нарежьте все ингредиенты на кусочки среднего размера или соломкой в случае моркови.
- Пропустите их через экстрактор (из тех, что отжимают овощи) и выпейте сок прямо сейчас.
Техника
Если у вас нет соковыжималки, воспользуйтесь обычным блендером. Единственное, что вы должны иметь в виду, это то, что с его помощью вы не извлечете сок целиком и, кроме того, он будет быстрее окисляться.
Если у вас нет экстрактора или блендера, другой вариант - измельчить все ингредиенты, а затем пропустить их через марлю или тканевый мешок, чтобы отделить жидкость от волокна.
Сок с имбирем
Ингредиенты
- 3 апельсина
- 1 лимон
- 1 небольшой кусочек имбиря
Подготовка
- Выдавить апельсины и лимон. Также можно воспользоваться экстрактором.
- Очистите имбирь и натрите его как можно мелко. Добавьте его в сок цитрусовых.
Финиш
Чтобы натереть имбирь, я рекомендую использовать мелкую терку, которую также можно использовать с чесноком, специями или орехами. В этом случае вы также можете извлечь сок блендером или экстрактором и добавить его к фруктам.
Очень зеленый сок
Ингредиенты
- 1 огурец
- 2 яблока
- 1 веточка петрушки
- 1 горсть зеленых листьев
- 1 кусок имбиря
- Сок половинки лимона
Подготовка
- Хорошо вымыть ингредиенты и нарезать их.
- Пропустите их через соковыжималку, и можно пить.
Техника
Если у вас нет соковыжималки, вы можете использовать традиционный блендер. Единственное, так вы не извлечете из зеленых листьев весь сок и к тому же он будет быстрее окисляться. Если у вас нет соковыжималки или блендера, другой вариант - измельчить все ингредиенты, а затем пропустить их через марлю или тканевый мешок, процедить и отделить жидкость от волокон.
