Гликемический индекс: у каких фруктов он самый высокий?
М. Анхель Альмодовар
Гликемический индекс измеряет степень инсулиновой реакции нашего организма на пищу. Это ключевая мера для контроля уровня глюкозы.
Как правило, полезно употреблять два или более фрукта в день, но следует помнить, что фрукты различаются по гликемическому индексу . Выбирайте и хорошо комбинируйте, чтобы не допустить глюкозы, и ешьте фрукты сбалансированно!
Гликемический индекс (или гликемический, как это также называют) является мерой способности углеводов , чтобы генерировать секрецию глюкозы , что вызовет поджелудочную железу , чтобы произвести определенное количество инсулина. Это важно, потому что мы давно знаем, что чем сильнее реакция на инсулин, тем выше риск набора веса и многих последствий избыточного веса и ожирения.
Гликемический индекс фруктов
Гликемический индекс действителен для любых углеводов , но особенно интересен он для фруктов. Шкала от 0 до 100.
7 фруктов с самым высоким гликемическим индексом
- Арбуз - 74
- Дата -70
- Ананас - 66
- Дыня - 65
- Изюм - 65
- Папайя - 58
- Банан - 55-65 в зависимости от степени зрелости
7 фруктов с самым низким гликемическим индексом
- Вишня - 22
- Сливы - 24
- Грейпфрут - 25
- Персик - 28
- Чернослив - 29
- Абрикос курага - 30
- Груши и яблоки - 37
ЗАИНТЕРЕСОВАЛИСЬ ЭТА СТАТЬЯ?
Вы можете подписаться на журнал Cuerpomente и получать его с комфортом дома. Больше информации здесь.
