6 специй, которые опьяняют ваши чувства и уравновешивают
Они приходят с Востока и наполняют блюда восхитительными ароматами, но также уравновешивают и улучшают работу тела.
Добавьте радости в свою жизнь с шафраном
Он снижает тревожность и улучшает настроение более эффективно, чем антидепрессанты (и имеет репутацию афродизиака!).
5 или 6 прядей достаточно, чтобы придать аромат и цвет, например, 6 порциям риса.
Попробуйте шафран в этом оригинальном рецепте гречки с адзуки и вок с цветной капустой.
Кинза, наслаждайся спокойствием
Его вкус с нотками лимона обогащает салаты, бобовые, супы и т. Д.
Успокаивает и предотвращает неприятный пищеварительный дискомфорт …
Побалуйте себя восточными вкусами, приготовив тайский кокосовый суп и шиитаке с кинзой.
Тмин хорошо переваривается
Во многих восточных странах его добавляют в хлеб и супы. Кстати, жевать несколько зерен тмина после еды идеально для гигиены полости рта. Также улучшает пищеварение.
Тмин наполняет соусы ароматом, как в том, что сопровождает этот Хороший тыквенный рулет.
Средство от икоты: укроп.
Традиция сочетает укроп с зеленой фасолью и огурцом, но ее возможности широки: вы можете добавлять его в хлеб, пирожные
или блюда из риса.
Народная медицина убирает икоту настоем чайной ложки семян. Они входят в восхитительный рецепт Хавьера Медведовского - Свекольный пирог с муссом из авокадо.
Мускатный орех и счастливые сны
Обладая глубоким и сложным ароматом, он богат марганцем, важным минералом и антиоксидантом.
Чтобы выспаться, съешьте щепотку овсяного молока.
Эти зеленые спагетти без глютена от Consol Rodríguez приправлены мускатным орехом.
Корица помогает с сахаром
Вы можете не только заменить часть сахара корицей, но и усилить действие инсулина и регулировать уровень глюкозы в крови.
Его используют с десертами (например, Apple Crisp Cup), но он также хорошо сочетается с пикантными блюдами.
ФлипбордПриправы с Востока, 6 сокровищ, которые обогатят ваши рецепты
Специи придают нашим блюдам больше, чем просто аромат. Они не только улучшают наши блюда, но и богаты полезными микроэлементами .
Их употребляют в небольших количествах, которые добавляют во всевозможные рецепты. Но это не мешает их большому благотворному вкладу, они являются рекордсменами по концентрации минералов и витаминов . Во многих случаях щепотка специи содержит больше этих питательных веществ, чем порция других продуктов.
Маленькие сокровища для кухни приходят к нам с Ближнего Востока в виде специй.
Некоторые из этих специй, такие как шафран или корица, широко используются в нашей кухне . Других не так уж и много, и мы рекомендуем вам узнать и использовать их.
