Основная диетическая формула для снижения холестерина

Клаудина наварро

Включение 4 продуктов в определенных количествах в ежедневное меню так же эффективно, как и антихолестериновые препараты, без побочных эффектов.

Вы идете к врачу, вам диагностируют высокий холестерин, и вы выходите из кабинета с рецептом на статины. Вы также можете составить хорошо составленное меню и избежать опасных побочных эффектов лекарств.

Так думал Дэвид Дж. А. Дженкинс из Университета Торонто (Канада), который в период с 2003 по 2011 год провел серию исследований, чтобы определить влияние ряда растительных продуктов на уровень холестерина.

4 продукта, снижающие уровень холестерина

Исследование Дженкинса пришло к выводу, что универсальная формула с точным количеством определенных продуктов может эффективно снизить уровень холестерина в крови:

• 42 г сухофруктов (например, 10 грецких орехов)
• 50 г растительного белка (добавив 100 г сухой чечевицы, 125 г тофу и 10 грецких орехов)
• 20 г растворимой клетчатки (например, в 40 г псиллиума, 60 г овсяных хлопьев, яблоке и апельсине)
• 2 г фитостеринов (например, 3 столовые ложки маргарина без пальмового масла или частично гидрогенизированных жиров, обогащенные фитостеринами)

Выводы исследования, известные как «Портфельная диета», были приняты в качестве полезных рекомендаций органами здравоохранения нескольких стран.

Подтверждена эффективность «Портфельной диеты».

Теперь, в 2022-2023 году, Европейская ассоциация по изучению диабета хотела подтвердить, продолжают ли эти показания в свете более поздних исследований оставаться в силе.

Доктор Лаура Чиавароли из отдела диетологии Университета Торонто отвечала за обновление, возглавляя команду, состоящую из исследователей из Канады, США, Чешской Республики, Хорватии и Испании.

Ученые изучили важнейшие медицинские базы данных, нашли 7 полезных исследований и пришли к выводу, что действительно «портфельная диета» продолжает оставаться эффективной.

На 17% меньше холестерина

Если следовать его показаниям, с помощью ингредиентов, которые покупаются на рынке без рецепта, уровень холестерина можно снизить на 17%, а риск сердечно-сосудистых заболеваний в течение 10 лет снизится на 13%. Это эффективность, вполне сопоставимая с эффективностью ловастатина.

Соавтор исследования доктор Хана Кахлеова из Института клинической и экспериментальной медицины в Праге (Чехия) утверждает, что рекомендации подтверждают преимущества растительной диеты, которая, как уже было доказано, является наиболее подходящей для снижения холестерина. и укрепить здоровье сердца.