Диета для плодородия: что способствует, а что предотвращает беременность

Д-р Жауме Серра

Выбор здоровой и разнообразной пищи, которая обеспечивает необходимые питательные вещества без изменения гормонального баланса, является одним из ключей к фертильности.

В большинстве европейских стран уровень рождаемости упал даже ниже уровня замещения поколений . В Испании он вырос с 21 рождений на тысячу жителей в 1960 году до 8,41 в 2022-2023 году. Это снижение в основном связано с изменением социальной модели, но различные факторы окружающей среды могут повлиять на репродуктивную способность как мужчин, так и женщин.

По данным Всемирной организации здравоохранения, пара считается бесплодной, если ей не удается забеременеть после года попыток . В Испании, по оценкам, в такой ситуации находится около 800 000 пар, от 15 до 20% пар детородного возраста.

В 40% случаев причины бесплодия имеют женское происхождение; еще в 40% - мужчины; и в 20% смешанные или неизвестные. Но цифры могут быть еще выше , поскольку расчет основан на парах, обращающихся за помощью, и не учитывает тех, кто бросил курить, не сделав этого.

Причины бесплодия

Причины бесплодия могут быть самыми разными ; Были выявлены различные факторы, связанные с образом жизни, которые увеличивают вероятность страдания от него, в основном возраст, диета, окислительный стресс, загрязнители окружающей среды, колебания массы тела и привычное потребление табака, алкоголя и кофеина.

Возраст в основном влияет на женщин , тогда как на мужчин его влияние не столь решительно. Резерв яичников уменьшается после 25 лет и ускоряется к 35 годам, что снижает шансы на беременность. К этому добавляется ухудшение качества яиц. У женщин, откладывающих материнство, что встречается все чаще и чаще, поиск ребенка больше не совпадает с пиком фертильности.

Вот некоторые из основных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы повысить свои шансы на беременность:

Наиболее рекомендуемая диета для повышения фертильности

Не существует панацеи в пище, но можно без сомнений признать, что сбалансированная и разнообразная диета важна для повышения фертильности . Как мы увидим ниже, в тонком балансе, который делает возможным оплодотворение, важную роль играют определенные питательные вещества.

1. Больше «хороших» жиров.

В западных странах потребление омега-3 недостаточно в пользу омега-6. Это следует принимать во внимание, поскольку наблюдается корреляция между его потреблением и параметрами качества спермы, такими как концентрация и подвижность. Эти жирные кислоты также могут окисляться, так что окислительная перегрузка может изменить состав мембран сперматозоидов и снизить фертильность.

У женщин диета с низким содержанием жиров связана с изменениями менструального цикла . Чрезмерное потребление трансжиров также связано с женским бесплодием.
У мужчин мембрана сперматозоидов содержит высокие концентрации полиненасыщенных жирных кислот, особенно омега-3, которые придают ей текучесть, необходимую для оплодотворения.

2. Основные витамины и минералы.

Семенная жидкость содержит антиоксидантные соединения. Его функция - противодействовать повреждению, которое свободные радикалы могут нанести как сперматозоидам, так и ооцитам или даже эмбриону, подвергая опасности их имплантацию в матке. Окислительный стресс влияет на основные функции, от которых зависит успех беременности.

Некоторые витамины и минералы могут помочь снизить окислительный стресс и улучшить женскую фертильность:

Витамины C и E, каротиноиды, селен и полифенолы являются отличными антиоксидантами и улучшают жизнеспособность беременности. В этом смысле подействуют такие продукты, как цитрусовые, а также большинство овощей и овощей.
Фолаты (участвуют в синтезе ДНК и РНК). Его дефицит при беременности связан с врожденными пороками развития и повышенным риском нежизнеспособной беременности.
Витамин Е также связан с фертильностью, поскольку у лабораторных животных его дефицит вызывает бесплодие. Однако, хотя его когда-то называли «фактором антистерильности», его полезность для фертильности не была доказана.
Витамин B12 , почти исключительно содержащийся в продуктах животного происхождения, также связан с женским бесплодием. В строгой вегетарианской диете это обстоятельство вместе с возможным более низким качеством потребляемых белков может объяснить, что такая же потеря веса может повлиять на менструальный цикл больше, чем при традиционной или оволактео-вегетарианской диете.

В мужской фертильности :

Цинк , минерал, связанный с функциональностью и количеством сперматозоидов, а также с синтезом тестостерона, очень важен. Следовательно, продукты, богатые цинком - устрицы, моллюски, мясо и рыба, а также сыры и цельнозерновые продукты - подходят для поддержания фертильности.
Антиоксиданты улучшают параметры спермы.

3. Белки в балансе

В случае женщин чрезмерное потребление белка животного происхождения было связано с более высоким риском овуляторного бесплодия по сравнению с умеренным потреблением и более высоким потреблением белка растительного происхождения.

Что касается мужчин , то данные в этом отношении менее убедительны. Среди аминокислот, входящих в состав белков, выделяется аргинин - предшественник оксида азота, улучшающий кровоток. Пенис чрезвычайно богат сосудистой тканью, поэтому хороший запас аргинина , который увеличивает присутствие оксида азота , поможет улучшить и сохранить эрекцию. Некоторые продукты, богатые аргинином, - это орехи, особенно грецкие орехи и арахис.

По возможности избегайте загрязнения окружающей среды

Гормональная система через железы выделяет вещества, которые контролируют важные функции организма, такие как рост, обмен веществ и размножение. Сегодня известно, что существуют чужеродные для организма химические вещества, естественные и искусственные, которые могут нарушить гормональный баланс и вызвать нежелательные эффекты на человека или даже на его потомство.

Это эндокринные разрушители , в основном остатки пестицидов или других соединений, используемых в агропродовольственной промышленности, а также некоторых пластмасс и косметики. Они представляют собой серьезную угрозу для здоровья как потому, что оказывают прямое воздействие на организм, так и потому, что они могут получить к нему доступ через рот, через кожу или дыхательные пути.

Эти вещества могут мешать гормону на любой стадии его естественного цикла , то есть в его синтезе, транспорте и фиксации с рецептором, имитируя физиологическое действие (агонисты) или, наоборот, подавляя его (антагонисты), или даже предотвращение его выведения, что увеличивает уровень этого гормона в крови.

Полученные к настоящему времени данные в основном получены в результате экспериментальных исследований на животных или эпидемиологических исследований на популяциях людей, результаты которых не всегда были убедительными или последовательными. Но имеющиеся данные требуют крайней осторожности и дальнейшего изучения воздействия загрязнителей на общее состояние здоровья и фертильность.

Что касается фертильности, описаны различные потенциальные эффекты эндокринных разрушителей:

Изменение производства и качества спермы.
Воздействие на мужскую репродуктивную систему. Например, синдром дисгенезии яичек, вызванный гормональными изменениями в течение жизни плода, крипторхизмом (отсутствие одного или обоих яичек) или гипоспадией (порок развития уретры).
Изменения сперматогенеза с пониженным потенциалом фертильности.
Нарушение функции яичников , женской фертильности или имплантации эмбриона.
Изменения полового созревания .

Держите свой вес под контролем

Существует четкая взаимосвязь между низкой фертильностью и колебаниями веса у обоих полов, независимо от того, есть ли ожирение или недостаточный вес: в обоих случаях есть гормональные изменения, которые влияют на репродуктивную способность.

Недоедание снижает фертильность , так как оно может повлиять на рост фолликулов яичников у женщин или спермы у мужчин. Это то, что происходит, например, при нервной анорексии, когда чрезмерная худоба вызывает угнетение половых гормонов или задержку полового созревания в период полового созревания.

У полных женщин более вероятны нарушения овуляции , особенно если жир сосредоточен в области живота, что улучшается при похудении.

Недавние исследования установили, что жировая ткань является мишенью для некоторых загрязнителей окружающей среды, особенно для эндокринных разрушителей и стойких органических загрязнителей (СОЗ). Воздействие определенных разрушителей в перинатальном периоде может увеличить риск ожирения и других метаболических нарушений во взрослом возрасте.

Выбери здоровый образ жизни прямо сейчас

Есть много других рекомендаций, которые помогут нам сохранить хорошую фертильность. Здоровый образ жизни с правильным питанием, отдыхом и физическими упражнениями может помочь вам:

Ешьте много фруктов и овощей. Это лучший природный источник антиоксидантов . Употребление не менее 5 порций в день улучшает общее состояние здоровья и поддерживает фертильность. Среди самых антиоксидантов - гранат ; Исследования на мышах показали, что он может улучшить качество спермы .
Держите холестерин в страхе. Высокие уровни, особенно у женщин, задерживают наступление беременности.
Меньше кофе. Избыток кофе и алкоголя влияет на оба пола. Более двух чашек кофе в день (или кофеинового эквивалента) вдвое снижает ваши шансы забеременеть.
Умеренное употребление алкоголя. Злоупотребление алкоголем (более двух стаканов вина в день) изменяет сперму и менструальный цикл .
Не курить. Табак снижает резерв яичников и качество спермы .
Выберите вариант «биография». Если всегда рекомендуются органически выращенные продукты, то во время беременности и во время вынашивания ребенка они являются почти жизненно важным выбором. Остатки пестицидов могут нарушить эндокринный баланс матери и повлиять на половое и неврологическое развитие ребенка.
Практикуйте физические упражнения и борйтесь со стрессом. Устойчивый стресс или беспокойство вызывают гормональные изменения у женщин , нерегулярную овуляцию, спазмы маточных труб и сокращения матки, которые могут препятствовать имплантации. У мужчин они влияют на качество спермы . Если вы планируете беременность, то расслабление или даже какое-либо лечение могут быть хорошей мерой.