3 важных минерала для обмена веществ

Джордина Касадемунт

Они необходимы для того, чтобы многие другие питательные вещества могли выполнять свои функции. Убедитесь, что их не хватает в вашем рационе!

1. Незаменимый магний

Магний участвует в 300 биохимических реакциях, таких как формирование костей и реминерализация, хорошее состояние стенки артерии и гликемический контроль. Он увеличивает выработку ГАМК , нейротрансмиттера, который модулирует деятельность мозга.

Вам нужно 300 мг в день, и вы найдете его в бананах, миндале, грецких орехах, семенах подсолнечника, брокколи, какао, шпинате, мангольде, бобовых …

2. Энергия селена.

Селен участвует в производстве клеточной энергии и снижает окислительный стресс . Его недостаток вызывает усталость и потерю концентрации.

Рекомендуется 55 мкг в день, они содержатся в грибах, орехах, бобовых …

3. Цинковый регулятор

Цинк участвует, в частности, в стабильности клеточной мембраны и производстве инсулина .

Нам нужно около 8-12 мг в день. В сочетании прием с витамином С повышает всасывание.

Вы найдете его в тыквенных семечках, тофу, орехах …

А также … если вы страдаете от стресса

Стресс увеличивает потребности в питательных веществах: для лица должны есть продукты , сосредоточенные в питательных веществах. Они должны обеспечивать белок, омега-3 жирные кислоты, витамины C и группы B, а также дополнительные минералы. Вам также следует избегать сахара, алкоголя и кофеина .

• Он увеличивает потребление витаминов группы В: с темно-зелеными листовыми овощами, цельнозерновыми продуктами, зародышами пшеницы, бобовыми и орехами.
• Витамин А: овощи содержат витамин А в форме бета-каротина, как и морковь, зелень репы, шпинат, сладкий картофель и тыква.
• Адаптогенные растения: регулируют и улучшают иммунитет и стрессовую реакцию. Такие растения, как женьшень, мака, родиола розовая и рейши, способствуют снижению беспокойства и усталости, которые обычно сопровождают ситуации длительного стресса. Многие из этих адаптогенных растений можно добавлять в блюда в качестве ингредиентов или специй, улучшая их питательные качества.