Более здоровое (и более вкусное) рождественское меню для детей

Как избежать лишнего рафинированного сахара в детском меню? Также заставляйте их питаться здоровой пищей на вечеринках.

На Рождество самые маленькие из домов обычно светятся радостью и полны энергии, что является результатом иллюзии праздников, семейных встреч, бдений королей и подарков … а также из-за другого фактора, который мы не должны игнорировать: сахар .

Да, многие из десертов и сладостей (стоящих избыточности) того времени полны рафинированного сахара, который волнует наших детей, они бушуют, а иногда даже выходят из-под контроля .

Вечеринки, как для детей, так и для взрослых, - это время, чтобы согреть дух и традиционную кухню, которую мы разделяем с нашей собственной. Богатые и теплые продукты и напитки, многие из которых являются энергетически насыщенными , то есть богаты калориями , богаты жирами, рафинированной мукой и сахаром .

С точки зрения питания, это, конечно, не самые полезные для здоровья варианты, но они заставляют нас чувствовать себя частью традиции, семьи и праздника. Этим мы питаем душу и эмоции , а это тоже дает нам здоровье.

Тем не менее, мы всегда можем искать и предлагать более здоровые варианты . Ориентируясь на самых маленьких, мы можем предложить им блюда из полезных ингредиентов, но с аппетитным и любопытным оттенком, чтобы привлечь их внимание. Ниже я делюсь с вами 3 идеями, как создать более аппетитное и полезное рождественское меню для детей.

Играй в радужную игру

Бросьте им вызов. Пусть они съедят в течение дня как минимум 5 продуктов разного цвета (и пусть это не конфеты). Подготовьте картон с сеткой разного цвета. Ребенок должен будет записывать каждый день праздника под соответствующим цветом еду, которую он съел.

Наградой за достижение цели может быть посещение парка, знакомство с другом или что-то, что, как вы знаете, волнует их, желательно то, что не имеет ничего общего с едой, чтобы это не было целью вознаграждения.

Вот несколько идей с разными цветами:

• Белый: банан, фасоль, цветная капуста, лук, дыня, овощной напиток.
• Черный: оливки, черная фасоль, черная чечевица, ежевика
• Коричневый: орехи, цельнозерновые, чечевица, нут
• Фиолетовый: баклажаны, краснокочанная капуста, черника
• Красный: красный перец, свекла, помидор, малина, клубника
• Апельсин: морковь, мандарин, апельсин, манго, сладкий картофель, тыква
• Желтый: картофель, желтый перец, ананас
• Зелень: салат, горох, брокколи, киви, зеленый виноград,

Таким образом, в игровой форме мы гарантируем, что ваши блюда во время праздников также будут полны витаминов, клетчатки и антиоксидантов.

Всегда имейте свежие фрукты на виду у всех

Груши, яблоки, бананы и мандарины уже в сезон, но вы можете выбрать больше в сезонном календаре овощей и фруктов BodyMente. Убедитесь, что в их распоряжении всегда есть некоторые из этих фруктов.

Какие у вас есть варианты? Например, мандарины - один из самых забавных фруктов для детей, их тоже можно очистить от кожуры и съесть по частям.

Также это может быть идея, создать центральное украшение из фруктов в виде елочки или с ликом Деда Мороза. Вы можете использовать такие фрукты, как киви, дыня, черника и малина, чтобы придать им праздничный оттенок.

Фактически, исследование, опубликованное в 2010 году в журнале Appetite, показало, что дети ели в два раза больше фруктов, когда они были представлены в привлекательной и веселой форме . Что-то хорошее в ней то, что у нее уже есть
яркие цвета.

Убедитесь, что в шоколаде нет недостатка (полезный)

Это классика Рождества. Неснятый шоколад, шоколадные конфеты, нуга, десерты … они есть повсюду!

Теперь мы можем приготовить более здоровые альтернативы, чтобы не весь шоколад, который они едят, был богат сахарами, жирами и меньше - коровьим молоком.

Вы можете приготовить фруктовые шашлычки с топленым черным шоколадом сверху. Можно положить их в морозильную камеру, чтобы шоколад был хрустящим, или расстегнуть шоколад и перелить его в миску, чтобы они сами окунули в него фрукты, как шоколадное фондю .

В этой ссылке я предлагаю рецепты здоровой и вкусной нуги. Другой вариант - приготовить вместе рождественскую шоколадную нугу, полную антиоксидантов. Далее я оставляю вам рецепт.

Рождественская шоколадная нуга

• Темный шоколад растопить
• Фисташки;
• Дереза
• тертый кокос

Накройте тарелку или поднос пергаментной бумагой, растопите темный шоколад (70% и более), полейте им пергаментную бумагу и украсьте ягодами, половинками фисташек и тертым кокосом, дайте остыть и уберите в холодильник минимум на 30 минут до резки и… наслаждайтесь! Счастливых праздников!