7 диетических советов, как защитить печень

Д-р Даниэль Боне

Перегрузка печени влияет не только на пищеварение: она забирает энергию и может вызвать различные проблемы.

Blendjet- unsplash

Печень - очищающий орган. Его функции можно описать тремя словами: производство, разрушение и детоксикация токсичных веществ, которые накапливаются в организме.

Он помогает нам детоксифицировать как токсичные вещества, вырабатываемые в самих тканях (это случай аммиака, производимого кишечными бактериями, который печень превращает в мочевину), так и те, которые поступают извне (большинство лекарств превращаются в водорастворимые комплексы. чтобы их можно было удалить через печень).

Поэтому при перегрузке печени может пострадать все здоровье.

Такие симптомы, как общее недомогание, горечь во рту, тошнота, плохой аппетит, усталость, головокружение, кишечные расстройства (метеоризм, диарея, запор), анальный зуд, склонность к крапивнице или некоторые головные боли или мигрени, могут указывать на перегрузку печени. . Определенные привычки образа жизни могут защитить печень и предотвратить ее насыщение.

Как работает печень?

Клетки печени выполняют многочисленные химические процессы и хранят жизненно важные вещества; среди них углеводы, протиды и липиды. Таким образом, печень поглощает глюкозу из крови и хранит ее в концентрированной форме - гликоген-, так что, когда в течение многих часов без еды или при выполнении интенсивных физических упражнений и требуется энергия, гепатоциты преобразовывают гликоген в глюкозу, чтобы она проходила через до крови.

Выделительная функция осуществляется за счет выведения с желчью отходов, полученных в результате разрушения эритроцитов. Печень также расщепляет токсичные вещества, всасываемые кишечником или производимые в любой части тела.

Затем они выводятся в виде безвредных побочных продуктов с желчью (а оттуда в кишечник и стул) или с кровью (выделение с мочой через почки).

Семь диетических советов для печени

Некоторые диетические рекомендации облегчают работу печени. Их прием в долгосрочной перспективе может иметь жизненно важное значение для защиты здоровья печени и, вместе с тем, для сохранения нашего благополучия. Вот они:

Не злоупотребляйте насыщенными жирами , так как они повышают уровень холестерина (который способствует образованию камней в желчном пузыре) и могут вызвать жировую инфильтрацию печени.
Ешьте много клетчатки (бобовые, овощи, фрукты …), поскольку помимо снижения уровня холестерина и снятия запоров (что заставляет печень работать тяжелее), она стимулирует секрецию желчи.
Диета, богатая углеводами , отдавая приоритет цельнозерновым продуктам.
Вегетарианская диета идеально подходит , если есть проблемы с печенью. Овощи содержат фолаты, калий и другие полезные вещества.
Сера , отличное очищающее средство для печени, содержащаяся в луке и редисе (которая разжижает желчь), особенно подходит.
Плод всегда полезно, особенно завтрак или ужин.
Свежая еда . Идеально подходят сырые и свежие продукты, приготовление на пару, варка или гриль, а также хорошее увлажнение.

Эмоции и печень

Печень также участвует в переваривании определенных эмоций . Зависть, жадность или тихие печали могут повлиять на вас.

Но, возможно, гнев - самая разрушительная эмоция . Согласно традиционной китайской медицине, он лишает печень энергии, когда она выражается вовне, и делает ее более склонной к определенным патологиям, если находится внутри.

Знать больше…

Вы беспокоитесь о здоровье своей печени? Эти другие статьи помогут вам узнать больше о том, как заботиться о своей печени и поддерживать хорошее здоровье.

Кто помнит печень? 10 продуктов, о которых нужно позаботиться
8 растений для очистки печени
Естественный уход за жирной печенью
5 продуктов для детоксикации, которые помогают печени