Зеленый чай и физические упражнения эффективны против ожирения печени
Клаудина наварро
Исследования на мышах показывают, что сочетание зеленого чая и физических упражнений может снизить тяжесть жировой болезни печени на 75%.
Жировая болезнь печени за десять лет затронет более 100 миллионов человек . Этот прогноз связан с увеличением числа людей с диабетом 2 типа и ожирением, расстройствами, которые способствуют его возникновению, а также чрезмерным потреблением алкоголя.
Жирная печень может прогрессировать до хронического гепатита и цирроза, что может быть фатальным. Вот почему ученые ищут эффективные методы лечения в надежде спасти миллионы жизней.
Команда из Университета штата Пенсильвания, возглавляемая доктором Джошуа Ламбертом, вместе с его командой изучает влияние экстракта зеленого чая и физических упражнений на мышей.
Ранее они обнаружили, что сочетание физических упражнений и экстракта зеленого чая без оттенка может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и резко снизить массу тела мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.
Теперь они доказали, что он также помогает уменьшить неалкогольную жирную печень. Исследование было опубликовано в Журнале пищевой биохимии.
Как развивалось исследование?
Для исследования исследователи разделили мышей на три группы и контрольную группу. Первую группу кормили диетой с высоким содержанием жиров и экстрактом зеленого чая, и они занимались бегом на колесе. Вторая группа получала диету с высоким содержанием жиров и экстракт зеленого чая, но не занималась физическими упражнениями. Третья группа придерживалась диеты с высоким содержанием жиров без экстракта зеленого чая и занималась спортом. Мышей поддерживали на назначенной диете и тренировках в течение 16 недель.
Каковы были ваши результаты?
Группа, которая получала диету с высоким содержанием жиров и экстракта зеленого чая и занималась физическими упражнениями, имела на 75% меньше липидных отложений в печени, чем мыши контрольной группы.
В группе, которая придерживалась диеты с высоким содержанием жиров и экстракта зеленого чая, в печени было на 50% меньше жира. Наконец, группа, которая придерживалась диеты с высоким содержанием жиров без экстракта зеленого чая, имела на 50% меньше жира в печени.
Затем исследователи измерили содержание белка и жира в стуле мышей и обнаружили, что группа, которая потребляла экстракт зеленого чая и занималась физическими упражнениями, имела более высокий уровень белка и фекальных липидов. Это означало, что они не усваивали весь жир из своего рациона, часть его проходила через их пищеварительную систему и выводилась с калом.
Доктор Ламберт объясняет, что «когда мы посмотрели на печень этих мышей после завершения исследования и проанализировали их фекалии, мы увидели, что мыши, которые потребляли экстракт зеленого чая и выполняли упражнения, на самом деле перерабатывали питательные вещества по-другому: их тела обрабатывали пищу. по-другому.
Как действует зеленый чай?
Исследовательская группа считает, что полифенолы в зеленом чае взаимодействуют с пищеварительными ферментами, выделяемыми в тонком кишечнике, и частично ингибируют расщепление углеводов, жиров и белков в пище. Таким образом, если мышь не переваривает жир из своего рациона, этот жир и связанные с ним калории проходят через пищеварительную систему мыши, и определенное количество в конечном итоге выводится с ее фекалиями.
Тот факт, что у мышей, получавших экстракт зеленого чая и тренирующихся, экспрессия генов, связанных с образованием новых митохондрий, клеточных органов, отвечающих за преобразование глюкозы в энергию, может иметь значение.
Можно ли экстраполировать результат на людей?
Сочетание зеленого чая и физических упражнений может принести пользу для здоровья людей, но у нас пока нет клинических данных о людях. Доктор Ламберт советует соблюдать осторожность людям, которые решают самостоятельно поэкспериментировать с этими мерами здоровья. Однако он добавляет, что «было бы разумно, если бы люди были более физически активными и заменили высококалорийные напитки зеленым чаем без оттенка ».
