5 цветов, которые стоит есть согласно восточной медицине

Клаудина наварро

Согласно восточной кулинарной традиции, каждое блюдо должно иметь разные цвета, благоприятствующие разным органам. Примените эту стратегию, и вы заметите

Согласно традиционной китайской медицине, диета играет очень важную роль в достижении баланса между телом и разумом. Для этого он рекомендует нанести на тарелку пять цветов.

5 пищевых красителей и их влияние на разум и тело

1. Желтый

Он стимулирует селезенку, которая, согласно восточной медицине, важна для получения энергии. Он обеспечивается желтым перцем, кукурузой или ананасом.
Он стимулирует, способствует концентрации, творчеству и интеллектуальным способностям в целом. Рекомендуется при недостатке жизненных сил и трудностях в общении.

2. Зеленый

Он особенно полезен для печени и способствует очищению. Это кресс-салат, салат из баранины, капуста, соленые огурцы, лайм, окра, петрушка и цуккини.
Это цвет гармонии, он дает умиротворение и вдохновляет на общение с природой .

3. Красный

Укрепляет сердце и укрепляет иммунную систему. Его можно добавлять в блюда с помидорами черри, клубникой, свеклой и красными яблоками.
С точки зрения хромотерапии красный цвет стимулирует, он теплый, укрепляет силу воли, самоутверждение, чувство связи с окружающим миром и уверенность в себе.

4. Белый

Очищает легкие и успокаивает эмоции. Белые продукты включают рис, тофу, репу дайкон, цветную капусту и лук. Он обозначает чистоту, совершенство и полноту (это сумма всех цветов). Он способствует раскрытию совести и поддерживает процессы очищения. За столом это придает уверенность и безопасность, так как кажется гарантией того, что еда не испорчена и не содержит ничего токсичного.

5. Черный

Укрепляет почки и придает жизненный тонус. Он содержится в семенах черного кунжута, баклажанах, водорослях, дикорастущем рисе, бобах адзуки и черном чесноке.

… И еще два цвета

Оранжевый . Он ассоциируется с открытостью, оптимизмом и радостью. В хромотерапии считается, что он стимулирует пищеварение, помимо функции почек, легких и мочевого пузыря. Он содержится в апельсинах, моркови, тыкве …

Синий . Он способствует расслаблению , а фиолетовый связан с самоанализом и творческим вдохновением. Синий эффективен против напряжения, раздражительности и поверхностности. Фиолетовый используется для борьбы с недостатком жизненной энергии и плохим настроением.