7 вкусных завтраков, которые захочется готовить каждый день

Если вы похожи на меня и предпочитаете соленый завтрак сладкому, не отчаивайтесь. У вас не будет недостатка в идеях для приготовления пикантных завтраков.

Часто сразу после подъема хочется чего-то соленого, а не сладкого: батончиков с помидорами вместо каши с фруктами, горячего скремблера вместо холодного смузи и т. Д.

Завтраки и середина утро не должны быть всегда сладки , и делая их соленые не потребляют много времени и ресурсов либо.

Лучшие несладкие рецепты завтрака

Я оставляю вам свои любимые рецепты хорошего, быстрого и сытного соленого завтрака. Их можно разнообразить по-разному, главное, чтобы были основные ингредиенты:

• Хлеб из цельной пшеницы в батончиках или целиком (для тостов)
• Свежие овощи и зелень (мои фавориты для этих рецептов - кабачки, грибы, лук-порей, спаржа, помидоры и капуста)
• Бобовые, которые вы оставили в горшке или в горшке
• Самодельный сейтан, который много разносится
• Тофу, темпе или аналогичный
• Хорошее оливковое масло
• Любые специи, которые вам нравятся (тимьян, петрушка, тмин, кориандр …)

1. Томатный хлеб.

Ингредиенты

• ½ цельнозернового батончика или тоста
• 1 груша или ветка помидора
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Щепотка орегано
• щепотка соли

Подготовка

1. Слегка поджарьте батончик или тосты в тостере или сковороде (без масла).
2. Помидор натереть на крупной терке.
3. Выложите помидор на хлеб, полейте оливковым маслом и посыпьте орегано и солью.

2. Маффин с оливковым паштетом.

Ингредиенты

• 1 маффин
• ½ стакана ассорти оливок без косточек (ромашковые, черные, каламата и т. Д.)
• Щепотка орегано
• ¼ зубчик чеснока
• Солить по вкусу
• Черный перец

Подготовка

1. Разрезать маффин пополам и поджарить.
2. Пока вы кладете остальные ингредиенты в блендер и взбиваете до получения более или менее однородного паштета, он не обязательно должен иметь очень гладкую текстуру.
3. Намажьте паштет на маффин.

3. Большой тост с паштетом, цукини и спаржей.

Ингредиенты

• 1 большой ломтик цельнозернового хлеба
• 2 столовые ложки овощного паштета (сколько хотите)
• 6 ломтиков кабачков
• 3 зеленых спаржи
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Солить по вкусу

Подготовка

1. Поджарьте хлеб до готовности.
2. Намажать овощным паштетом.
3. Обжарьте цуккини и спаржу на гриле с оливковым маслом на среднем или сильном огне до золотистого цвета. Посыпать солью.
4. Выложите овощи на паштет и подавайте.

4. Яичница с тофу и перцем пикилло.

Ингредиенты

• 150 г твердого тофу
• 3 жареных перца пикильо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ¼ зубчик чеснока, мелко нарезанный
• ¼ чайная ложка куркумы
• щепотка соли
• Щепотка перца
• Щепотка соли кала намак (по желанию)

Подготовка

1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Раскрошите тофу руками и поджарьте его на сковороде.
2. Нарезать перцы и добавить их. Добавьте чеснок, куркуму, соль и перец и обжарьте все вместе, постоянно помешивая, пока он не станет мягким и ароматным.
3. Выньте его и положите сверху щепотку соли кала намак (по желанию).

5. Веганские бобы и чоризо.

Ингредиенты

• ½ стакана вареной белой фасоли
• 2-3 кусочка веганского чоризо (покупного или домашнего)
• 1 помидор
• ½ зубчика чеснока
• ¼ чайная ложка тимьяна
• щепотка соли
• 1 столовая ложка оливкового масла

Подготовка

1. Нагрейте масло на среднем огне и добавьте фасоль, время от времени обжаривая. Добавьте чоризо, тимьян и соль.
2. Взбить или раздавить помидор и мелко порезать зубчик чеснока.
3. Добавить в кастрюлю и варить до кремовой консистенции (2-3 минуты).
4. Подавать горячим.

6. Каша с паприкой.

Ингредиенты

• ½ стакана овсянки
• 1 стакан несладкого и без запаха овощного напитка
• 2 свежих гриба
• 1 чайная ложка оливкового масла
• щепотка соли
• Сладкий, острый или копченый перец по вкусу

Подготовка

1. Смешайте овсянку, овощной напиток и щепотку соли и поставьте на слабый огонь.
2. Нарежьте грибы ломтиками и обжарьте их с маслом и щепоткой соли.
3. Когда овес станет кремообразным, подавайте его, посыпав грибами и посыпав перцем.

7. Монтадито сейтан с йогуртом

Ингредиенты

• ½ цельнозернового батончика
• 3-4 тонких ломтика домашнего сейтана
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Щепотка тимьяна
• Щепотка петрушки
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 простой соевый йогурт (без сахара и без добавок)

Подготовка

1. Поджарьте бар.
2. Обжарьте сейтан в масле на сковороде с тимьяном и петрушкой. Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте.
3. Поместите сейтан на перекладину, а сверху положите йогурт (какой подходит)