Интегративное питание: 4 шага, чтобы питаться здоровее (и изменить свою жизнь)
Элиза Бласкес
Комплексное питание принимает во внимание тесную взаимосвязь между диетой, эмоциями и окружающей средой и предлагает рекомендации по внесению необходимых изменений.
Когда вы хотите что-то изменить в жизни - будь то еда или другие вопросы, например, найти время для себя, начать заниматься спортом или даже сменить работу или социальные проблемы - кажется, что все звезды должны сориентироваться, чтобы каждый мог делать решительный шаг.
Изменения - это сложно, и поэтому мы часто ждем, пока жизнь упростит их, а если нет, мы способны долго терпеть, сохраняя конформистское отношение. Но иногда потребность в изменениях, убеждении и приверженности тому, чего вы хотите, достаточно сильна, чтобы бороться и добиваться этого.
Эта выставка силы очень красивая, но не совсем легкая …
По данным опроса, проведенного Испанским обществом изучения ожирения (SEEDO), 81% испанцев не соблюдают диету. Также подчеркивается, что одна из основных причин, по которой эти люди придерживаются диеты, - это сбалансировать свое эмоциональное состояние ; ровно 78,8% опрошенных.
Возможно ли, что настроение связано с неспособностью изменить пищевые привычки? Какие еще факторы влияют?
Личная приверженность и комплексное питание
Изменить способ питания непросто. Схема питания, что мы полностью обусловлены окружающей средой , семьей, отношениями, культурой, образом жизни и, что еще сложнее, эмоциональным балансом каждого .
«Сесть на диету» подразумевает борьбу с этими состояниями , поэтому обычно к ней относятся как к краткосрочному изменению и без достаточных обязательств для полноценной работы над всеми этими аспектами.
Интегративная Nutrition стремится к найти образец идеальной подачи для каждого человека , принимая во внимание все возможных аспекты: эмоциональные, физические, психологические , образами жизни и окружающую среду. Возможности действий настолько широки, насколько этого требует каждый из них, и время процесса устанавливает человек.
Один из ключей к тому, чтобы избежать неудач, состоит в том, чтобы человеку было ясно, что это «процесс», путь с препятствиями и трудностями, который необходимо совершить.
3 ключа к хорошей диете
Интегративное питание предлагает противовоспалительную диету, основанную на трех основных принципах:
- Натуральный: без добавок и синтетических веществ. Сырье, которое используется для приготовления пищи, должно быть свежим и желательно экологичным.
- Нормативно-правовая база: рацион питания должен адаптироваться к биологическим ритмам каждого из них. Каждый час дня требует приема определенных питательных веществ, и такая организация диеты с учетом конкретных потребностей способствует оптимальному состоянию здоровья.
- Питательный : из-за того, что вы не употребляете жиры и рафинированную муку, вы не придерживаетесь правильного питания. Вы должны проанализировать, что вы на самом деле едите, чтобы понять, подходит ли вам питание.
Питание будущего
Чтобы понять необходимость этой новой концепции подхода к питанию, необходимо понять контекст, в котором действует современное общество. Сегодня действительно трудно вести сбалансированный, интуитивно понятный и исцеляющий образ жизни, если не выполняется адекватная личная работа, направленная на понимание и усвоение того, что нам действительно нужно и как окружающая среда влияет на нас.
Сегодня о питании известно гораздо больше, чем 50 лет назад, это наука, которая быстро развивается и удивляет нас каждый день. Текущие исследования приводят к новым выводам, которые не имеют ничего общего с рекомендациями 90-х годов.
С другой стороны, глобализация и разнообразие культур, сосуществующих в одной и той же среде, сделали диапазон возможностей питания более широким, чем когда-либо. Поэтому вы должны быть лучше информированы и ориентированы, чем всего несколько лет назад.
С другой стороны, общество также изменилось во многих аспектах, которые влияют на то, как мы едим.
Темп жизни беспокойный , новые технологии бомбардируют информацией каждую минуту, менталитет работающей матери прагматичен и нуждается в быстрых и простых решениях, загрязнение больше, супермаркеты предлагают продукты питания до пятого поколения и долго и т.д., которые я мог бы перечислить, чтобы описать, как изменился наш мир.
Интегративное питание направляет человека в этой новой реальности, чтобы он мог контролировать свою диету в мире, который ее усложняет. Работа по самопознанию и обучение питанию - это основы для жизни в интегративном стиле.
Более здоровые альтернативы
Давно известно, что настроение влияет на то, как мы едим . Все мы пережили этот узел в животе, когда нам сообщали плохие новости, или это чувство неконтролируемого аппетита, когда нам приходилось сталкиваться со стрессовой ситуацией.
Как сказал один великий юморист: «Жизнь настолько горька, что вызывает желание есть каждый день».
Поиск новых источников удовольствия помогает сбалансировать настроение, и поэтому еда - не самый простой способ получить удовлетворение.
Сладкий вкус лучше всего компенсирует эту «горечь», и не случайно именно продукты, богатые сахаром и рафинированной мукой, повышают уровень серотонина , так называемого гормона благополучия и удовольствия.
Еда вызывает удовлетворение . Его едят, чтобы компенсировать неприятные эмоции, потому что это быстрый, легкий и самостоятельный стимул. Нам не нужно больше никого, чтобы удовлетворить нашу потребность в положительном подкреплении.
Чтобы контролировать эмоциональный аппетит, первое, что нужно сделать, - это найти другие способы удовлетворения . Отказаться от шоколада и не иметь другой альтернативы не получится: мозг будет продолжать просить о помощи, чтобы контролировать настроение.
Такие инструменты, как медитация , спорт или поиск новых хобби, необходимы для окончательного изменения ваших отношений с едой.
В этой новой модели лечебного питания методология коучинга (ориентированная на обучение и самопознание для достижения целей с максимальной эффективностью) помогает добиться изменений, которые сохранятся в жизни.
4 шага к окончательному изменению
Делая процесс приема пищи более осознанным, вы можете выбирать продукты, которые лучше всего подходят вашей физиологии и каждому моменту вашей жизни.
Процесс самопознания , который развивается с интегративным питанием состоит из четырех основных этапов.
1. Ставьте цели
Они необходимы, чтобы найти мотивацию и приступить к работе. Интегративное питание направлено на достижение целей в области здоровья и благополучия, потому что оно больше мотивирует, чем эстетика, и имеет большее значение для принятия долгосрочных решений.
С конкретными и осязаемыми целями достигается проактивный подход и предвидится будущее. Вы всегда должны искать «почему», чтобы внести изменения и, таким образом, придать им больше смысла. На этом этапе упражнения по визуализации очень полезны.
2. Знайте текущий физический, умственный и эмоциональный момент.
Пища должна адаптироваться не только к физиологии, но и к тому моменту, в котором мы живем .
Каждому человеку в зависимости от обстоятельств нужна определенная диета, и мы должны задуматься над этим: как я ем? Какое у меня расписание, мои любимые блюда, какой распорядок дня я придерживаюсь? Что заставляет меня так питаться? Как они влияют работа, семья, досуг, вкусы…? Как то, что я ем, влияет на меня?
Когда на эти вопросы даны ответы, процесс еды становится более осознанным . Хорошее упражнение - записывать все, что было съедено за неделю, с указанием времени, места, компании и даже «почему». Мы всегда ищем эти способы питания.
3. Найдите альтернативы
Как только вы осознаете, что вам нужно изменить, вам нужно будет искать альтернативы и инструменты, которые сделают изменение продуктивным . Отказ от еды и отсутствие более подходящей замены - ошибка, отказ от ужина с друзьями за гамбургером и отсутствие подходящей альтернативы для отдыха - тоже неправильно.
По этой причине интегративное питание придает большое значение эмоциональным потребностям и включению новых продуктов, которые обогащают питание и расширяют диапазон возможностей.
4. Примите эти изменения.
Принятие обязательств становится легче, когда все вышеперечисленные процессы выполнены. Я уже знаю, что меня болит, что мне нужно улучшить, цель каждого изменения, и это положительно сказалось на моем здоровье и благополучии.
Однако обязательство является вашим собственным и не подлежит передаче другим лицам, заработная плата зависит от вас, и только активное отношение может привести нас к успеху.
Здоровье, лучшая цель
Современная медицинская парадигма основана на болезни, а не на поддержании здоровья. Вряд ли существует культура предотвращения. Обычное дело - сесть на диету из эстетических соображений, а не для поддержания здоровья.
Правильное питание, контроль стресса, физическая активность и хороший сон - это фундаментальные факторы профилактики, которые необходимо учитывать. Заботясь об этом, значительно снизится распространенность хронических заболеваний.
Интегративное питание предлагает более естественную , питательную и регулируемую диету, которая помогает предотвращать и лечить болезни. Каждый человек может контролировать свое питание, имея больше знаний, инструментов и достаточной мотивации.
Этот тип питания согласуется с противовоспалительной диетой , которая не излечивает болезни, но помогает улучшить симптомы и побочные эффекты лечения.
Это также придает важность регулирующему влиянию диеты на кишечную микробиоту , которая все больше изучается на предмет ее взаимосвязи с иммунной системой, одной из основных основ здоровья.
