Диета без мяса: 5 преимуществ, которые вас убедят
Быть всеядным - не единственный вариант. Тщательные исследования подтверждают пользу вегетарианской и веганской диеты для улучшения здоровья.
Всеядны диета является наиболее распространенным вариантом. А в некоторых секторах это представляется как единственный вариант, но вегетарианская и веганская диеты более здоровы даже для детей.
5 преимуществ вегетарианского питания
Многочисленные исследования показывают, что диета на растительной основе приносит дополнительную пользу нашему здоровью.
Мы также заботимся о планете, поскольку помогаем сократить углеродный след . Подсчитано, что веганская диета выделяет вдвое меньше CO 2, чем хищная диета.
1. Снижают общий холестерин и ЛПНП.
Обзор 11 исследований высокого уровня, опубликованных в Журнале Американской кардиологической ассоциации, показывает, что как вегетарианская, так и веганская диета снижает общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП.
Таким образом они предотвращают сердечно-сосудистые заболевания .
2. Они служат для похудения.
Несколько исследований, например, опубликованное в журнале Diabetes Care, показывают, что сбалансированная веганская диета с добавкой B 12 более эффективна для снижения веса, чем другие формальные диеты.
Они показывают, что можно похудеть, не считая калорий .
3. Уменьшите количество сахара.
Согласно исследованиям, таким как исследование, проведенное доктором Нилом Д. Барнардом в Университете Джорджа Вашингтона (США), растительные диеты снижают уровень глюкозы в крови благодаря обилию клетчатки.
4. Усилить антиоксидантное действие.
Овощные блюда вызывают меньший окислительный стресс и меньшую инсулинорезистентность, чем мясные продукты. Поэтому вегетарианскую диету можно особенно рекомендовать людям с диабетом.
Это выводы, полученные в результате исследований, подобных исследованию, проведенному Ленкой Белиновой в Институте клинической и экспериментальной медицины в Праге (Чешская Республика).
5. Улучшение остеоартрита и артрита.
Боль и другой дискомфорт уменьшаются у людей, которые следуют веганской диете, богатой цельнозерновыми продуктами, по сравнению с желанием продолжать свою всеядную диету.
Эти утверждения основаны на исследованиях, проведенных в Университете штата Мичиган (США) и Университете Турку (Финляндия).
