9 овощей, очень богатых кальцием

Люсия Мартинес Аргуэльес

Кальций получают не только из молока или молочных продуктов. Овощи, бобовые и орехи вносят необходимый вклад в наш организм.

В западном обществе кальций, необходимый для поддержания прочности костей, связан с потреблением молочных продуктов . Это миф, поскольку в таких странах, как Япония или Китай, где потребление молока и его производных не является обычным явлением, у них больше нет проблем с костями.

Необходимый кальций можно получить исключительно из овощей . Крестоцветные овощи, бобовые и орехи - хорошие источники этого минерала. Если вы обеспечите его присутствие в рационе, вы получите все необходимые минералы.

Чтобы кальций закрепился в костях, также необходимо заниматься спортом, находиться на солнце (для синтеза витамина D) и не переборщить с солью.

Растительные источники кальция для ваших костей

Это набор продуктов, богатых кальцием, которые вы можете регулярно включать в свой рацион:

Капуста

Всего в 150 г содержится 200 мг, что составляет 20% от рекомендуемой суточной нормы.

Брокколи

В порции 300 г содержится 140 мг кальция, что составляет 14% от потребности.

Тофу

100 г твердого тофу содержит 175 мг, что составляет 18% от РСНП. Если вы не знаете, как его использовать, в этой статье о том, что делать с тофу, у вас есть несколько идей.

Нут

С 200 г вареного нута получается 13% от рекомендуемой суточной нормы.

Миндаль

Всего из 30 г миндаля (170 ккал) вы получите 60 мг кальция.

Кунжут

Три столовые ложки содержат 275 мг кальция, что составляет почти 30% от потребности.

Флипборд

Кресс-салат

Салат с 50 г кресс-салата обеспечивает около 60 мг кальция.

Флипборд

Сушеный инжир

Дюжина инжира может обеспечить 200 мг кальция.

Флипборд

белые бобы

Тарелка с 225 г вареной фасоли удовлетворяет 17% потребности.

Флипборд