Кориандр используется для пищеварительных проблем , включая дискомфорт, потерю аппетита, грыжу, тошноту, диарею, кишечный газа и кишечные спазмы.

Он также используется для лечения кори, геморроя, зубной боли, глистов и боли в суставах, а также инфекций, вызванных бактериями и грибками.

Это растение очень популярно на многих кухнях по всему миру из-за своего аромата, оно родом из Азии, его научное название - Coriandrum sativum , также называемый кориандром (хотя это используется для обозначения семян) , европейским кориандром или китайской петрушкой.

Некоторые кормящие женщины используют кориандр для увеличения выработки молока.

В пищу кориандр используют как кулинарную пряность и для предотвращения пищевых отравлений.

В производстве кориандр используется в качестве ароматизатора в лекарствах и табаке, а также в качестве ароматизатора в косметике и мыле.

Что делает кориандр в нашем организме.

Кориандр может снизить уровень сахара в крови и помочь убить некоторых паразитов, но в настоящее время недостаточно информации, чтобы точно знать, как кориандр работает в этих медицинских целях.

Лекарственное использование растения:

• Запор.
• Синдром раздраженного кишечника (СРК).
• Боль в животе.
• Потеря аппетита
• Спазмы
• Кишечный газ (метеоризм)
• Диарея.
• Бактериальные или грибковые инфекции.
• Корь.
• Геморрой.
• Зубная боль.
• Болезнь.
• Болезненная грыжа
• черви
• Боль в суставах.

Кориандр - ароматический стимулятор, ветрогонное средство (средство от метеоризма), которое стимулирует желудок и кишечник.

Обычно это полезно для нервной системы. Его основное применение - маскировка грязных лекарств, особенно слабительных, где он обладает противозадирными свойствами.

В Азии эта трава используется при сваях, головных болях и воспалениях; фрукт при коликах, геморрагиях и конъюнктивите; эфирное масло при коликах, ревматизме и невралгии; семена в качестве пасты при язвах во рту и в качестве припарок при других язвах.

Недавние исследования подтвердили его использование в качестве соски для желудка как взрослых, так и детей, страдающих коликами.

Кориандр содержит антиоксидант, который помогает предотвратить прогоркание животных жиров. Он также содержит вещества, убивающие бактерии и грибки, повреждающие мясо.

Эти же вещества в кинзе также предотвращают инфицирование ран. Было показано, что кинза улучшает все виды проблем с желудком, от несварения желудка до метеоризма и диареи. (одно из исследований, подтверждающих это)

Детям младше 2 лет можно давать некрепкий кориандровый чай при коликах. Он безопасен для младенцев, облегчает боль и помогает выспаться.

Кориандр содержит вещества, которые убивают определенные бактерии и грибки, предотвращая развитие раневых инфекций. Посыпьте небольшие порезы и царапины семенами кориандра после тщательной промывки травмированного участка водой с мылом.

Новые интересные исследования показывают, что кориандр обладает противовоспалительным действием.

Выращивание кориандра.

Это однолетнее растение из семейства петрушек, которое иногда сохраняется до второго года жизни.

Их средний рост составляет 2 фута (60 см). Его прямые и тонкие стебли разветвленные и ярко-зеленые. Маленькие розовые, бледно-голубые или белые цветки расположены в сложных зонтиках.

Верхние листья тонкие и мелкодисперсные, нижние - широкие, неразделенные, трехлопастные. Плоды - семянки, увенчанные крошечными чашечками, а кориандр выращивают из семян.

Предпочитает теплые и сухие условия. Что касается семян, то они сеют весной и не требуют особого ухода. Урожай собирают примерно через 90 дней, как только семена созреют и до их опадания.

Признаком зрелости является то, что аромат семян становится приятным. Для листа семена высевают летом.

Противопоказания и дозировка кинзы.

Кориандр ПРОСТО БЕЗОПАСЕН в пищевых продуктах и ​​ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН для большинства людей при приеме внутрь в соответствующих лекарственных количествах.

Дозировка и способы применения.

Доза зависит от того, как мы его используем, так как это могут быть только листья, листья с семенами, настойки, эфирное масло, эти три формы будут наиболее распространенными, в случае настоев по пару чашек в день.

На кухне он используется так же, как петрушка, для извлечения аромата и вкуса, измельчения или измельчения в свежем виде, вы также можете использовать сухие семена, измельченные или целые, учитывая их небольшой размер.

Кориандр может вызывать некоторые побочные эффекты, включая аллергические реакции и повышенную чувствительность к солнцу. Повышенная чувствительность к солнцу может повысить риск возникновения солнечных ожогов и рака кожи. Избегайте попадания солнечных лучей. На улице носите солнцезащитный крем и защитную одежду, особенно если у вас светлая кожа.

Сообщается о сильной диарее, боли в животе, потемнении кожи, депрессии, пропущенных менструациях и обезвоживании у женщины, которая принимала 200 мл 10% экстракта кориандра в течение 7 дней.

Попадание кориандра на кожу может вызвать раздражение и воспаление кожи.

Особые меры предосторожности и предупреждения:

Беременность и кормление грудью : недостаточно достоверной информации о безопасности приема кинзы, если вы беременны или кормите грудью. Будьте осторожны и избегайте использования.

Аллергии . Люди с аллергией на полынь, анис, тмин, фенхель, укроп или подобные растения могут иметь аллергические реакции на кориандр.

Диабет . Кориандр может снизить уровень сахара в крови. Если у вас диабет и вы принимаете кинзу, внимательно следите за уровнем сахара в крови. (исследование того, как кориандр снижает уровень сахара в крови)

Низкое кровяное давление : кинза может снизить кровяное давление. Это может привести к падению артериального давления до низкого уровня у людей с низким артериальным давлением. Используйте с осторожностью, если у вас низкое кровяное давление или вы принимаете лекарства для его снижения.

Хирургия : Кориандр может снизить уровень сахара в крови. Есть опасения, что это может помешать контролю сахара в крови во время операции. Прекратите использование кинзы как минимум за 2 недели до плановой операции.