4 питательных вещества, уменьшающих дискомфорт при остеоартрите
Клаудина наварро
Недостаточно принимать болеутоляющие и противовоспалительные средства. Определенные продукты могут улучшить качество жизни людей с остеоартритом.
Остеоартрозом страдает 15-20% населения Испании. Он состоит из разрушения ткани, покрывающей суставы, и его симптомами являются воспаление, боль в суставах, жесткость и потеря подвижности. После постановки диагноза больные получают только анальгетики и противовоспалительные препараты большей или меньшей силы.
Тем не менее, люди с остеоартритом могут избегать или сокращать потребление лекарств, которые не лишены побочных эффектов, путем изменения своего рациона и образа жизни.
Как облегчить боль в суставах и другие симптомы остеоартрита с помощью диеты
Исследования Али Мобашери и Маргарет Рэйман из Университета Суррея (Великобритания) показывают, что определенные продукты, богатые определенными питательными веществами, могут значительно улучшить симптомы. Поэтому диетические рекомендации должны быть частью комплексного лечения заболевания.
1. Продукты с омега-3
Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, таких как альфа-линоленовая кислота, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), способны уменьшить боль в суставах, поскольку они уменьшают количество воспалительных веществ , вырабатываемых организмом. .
Ученые рекомендуют есть жирную рыбу, такую как лосось, скумбрия и сардины, но растительная пища, богатая омега-3, может идеально обеспечить 1,5 г в день, которые необходимы для положительного результата.
Продукты, богатые альфа-линоленовой кислотой, - это грецкие орехи, семена льна и чиа. В вегетарианской диете эти продукты следует употреблять ежедневно.
Оптимальная порция - от 5 до 10 орехов в день, чайная ложка льняного масла или масла чиа или столовая ложка этих молотых семян (для их измельчения можно использовать кофемолку).
Каждая из этих порций обеспечивает дозу омега-3, превышающую 1,5 г в день.
Мобашери и Рэйман отмечают, что также важно сократить потребление продуктов, повышающих уровень холестерина , таких как красное мясо и жиры животного происхождения.
Они предлагают заменить эти продукты растительными белками (25 г соевого белка) и оливковым или рапсовым маслом.
Они также рекомендуют увеличить потребление растворимой клетчатки, такой как овес или яблоки.
2. Антиоксиданты показаны при остеоартрите.
Дегенерация хряща происходит в результате повреждающего действия химических агентов, содержащих кислород, называемых «свободными радикалами» и циркулирующих в организме.
Естественная защита от этих «свободных радикалов» - это антиоксиданты. Они могут быть питательными веществами, такими как витамины A, C и E, или различными соединениями, которые поставляются растениями.
Витамин А в форме бета-каротина содержится в моркови, сладком картофеле, абрикосах, тыкве и других желтых, оранжевых и зеленых продуктах .
Свежие фрукты и овощи богаты витамином С, особенно киви, цитрусовые, красный перец и черная смородина.
Эти орехи и другие орехи и семена являются диетическим источником витамина Е.
3. Витамин К из зеленых листьев.
Мобашери и Рэйман обнаружили доказательства того, что увеличение потребления продуктов, богатых витамином К, также может принести пользу людям с остеоартритом.
Кале, брокколи, шпинат и брюссельская капуста - это продукты, богатые этим витамином .
4. Витамин D укрепляет кости.
Витамин D, который синтезируется в коже, подвергающейся воздействию прямых солнечных лучей, необходим для здоровья костей. Хотя нет никаких доказательств того, что прием добавок связан с улучшением симптомов остеоартрита, его прием может быть целесообразным, особенно если больной старше и практически не выходит из дома.
В этих случаях рекомендуется провести анализ крови, чтобы определить, есть ли дефицит витамина D (желателен уровень выше 40 нг / мл).
Больше физических упражнений
Снижение массы тела, когда она чрезмерная, - еще один очень эффективный способ уменьшить дискомфорт. А упражнения укрепляют мышцы, снижая нагрузку на суставы.
Плавание является очень подходящей формой упражнений для людей, страдающих артритом, потому что он не перегружает суставы.
