Женщины и здоровье: когда окружающая среда делает нас больными

Карме Вальс-Льорет

Биологические и социальные причины делают женщин более уязвимыми для определенных загрязняющих веществ, таких как инсектициды, диоксины или парабены. Каковы его эффекты и как их предотвратить?

Промышленный рост в начале прошлого века был беспорядочным, и его последствия для здоровья не принимались во внимание. Эффект от этих новых продуктов, используемых в сельском хозяйстве, текстильной промышленности, больницах, химической промышленности, фармацевтике… начал собираться в последние двадцать лет.

Однако сложно установить четкие причинно-следственные связи, поскольку люди подвергаются воздействию на рабочем месте, но также и за его пределами - в воде, воздухе, продуктах питания, лекарствах и косметике. В отличие от ионизирующего излучения, действие химикатов связано с дозой и повторным воздействием.

Кроме того, достижения в синтезе новых веществ - будь то инсектициды нового поколения, дезинфицирующие средства, краски или красители - улучшили качество жизни многих людей и заменили старые запрещенные препараты, как это произошло с ДДТ в 1972 году.

Внутреннее загрязнение

Тем не менее, существуют такие продукты, как CTP (стойкие токсичные соединения) , которые использовались десятилетиями и, хотя их использование было запрещено или ограничено, сохраняются в организме и в окружающей среде в течение длительных периодов времени.

Как объясняет исследователь Микель Порта в книге «Наше внутреннее загрязнение» (ред. Катарата), эти продукты, содержащие атомы углерода и водород, диоксины или тяжелые металлы, могут годами оставаться в жировых клетках, независимо от того, попадают ли они в организм при вдыхании или через пищу.

Помимо того, что они летучие (они могут испаряться и возвращаться на Землю в виде дождя), они сохраняются в воздухе, воде и почве, являются возможными канцерогенами и изменяют иммунитет, нервную систему и гормональный фон.

Стойкие токсичные соединения : мышьяк, бензол, кадмий, хлордан и гептахлор; альдрин, диэльдрин и слоу, ДДТ и аналоги, диоксины и фураны, линдан, свинец, ртуть, полихлорированные бифенилы (ПХБ), гексахлорбензол и бисфенол А.

Чтобы контролировать и остановить действие этих токсинов, была создана Стокгольмская конвенция, которая вступила в силу в Испании в 2004 году.

Где находятся эти токсичные химические вещества?

Парабены . С разнообразным составом - метилпарабен, пропилпарабен, этилпарабен - его можно найти в косметике, парфюмерии, кремах для тела и в некоторых лекарствах в качестве вспомогательных веществ.
Диоксины . В рыбе, курице или жирных продуктах, которые пострадали из-за близости к мусоросжигательным заводам или морскому дну, куда попал ил после очистки рек.
Инсектициды . В овощах, фруктах и вообще во всех продуктах, в которых использовались инсектициды. Они также обнаруживаются в молоке и в молоке, полученном от животных, которых кормили зараженными продуктами.

Только продукты с печатью общества органического земледелия не содержат инсектицидов.

Женская уязвимость: почему?

Уязвимость людей к этим химическим веществам зависит от возраста и пола . Центральная нервная система наиболее уязвима в период своего формирования - в эмбриональном развитии плода и в раннем детстве, а также после 65 лет. Поэтому важно, чтобы беременные женщины не подвергались воздействию.

Женщины более уязвимы для стойких токсинов.

При оценке последствий воздействия продуктов из окружающей среды и возможных канцерогенов следует отметить наличие гендерных различий. Информация, которая доходит до профессионалов, является необъективной и поступает из фармацевтической и косметической промышленности. Население, особенно женщины, подвержено противоречивой информации . Вот почему так важно предоставлять правдивые данные тем женщинам, которые заинтересованы в том, чтобы защищать свое здоровье.

Женский организм более уязвим для стойких токсичных продуктов по биологическим и социальным причинам. Многие стойкие токсичные продукты накапливаются в жировых клетках более тридцати лет, и при равном весе и росте женское тело содержит на 15% больше жира, так как оно подготовлено для кормления грудью - молоко. материнский содержит белок, но также и жир.
С другой стороны, продукты, которые влияют на центральную нервную систему, могут легче проникать через гормоны и нейротрансмиттеры, такие как эстрогены , так что при таком же воздействии мозг женщин будет больше затронут.
Наконец, организм более уязвим для химикатов, если у него дефицит запасов железа - очень распространенное заболевание у женщин детородного возраста из-за менструации.

С другой стороны , трудовые и социальные условия делают женщин более подверженными воздействию потенциально токсичных химических веществ. Например, уборка дома, офисных зданий, общественных туалетов … в основном выполняется женщинами, у которых нет
мер безопасности - например, с использованием перчаток и масок.

Кроме того, физический и умственный стресс, который очень часто случается у людей, работающих более одного дня, в основном у женщин, также делает мозг более уязвимым для воздействия этих веществ.

Необратимые эффекты

Среди матерей, подвергшихся воздействию инсектицидов на рабочем месте, обнаружено увеличение преждевременных родов, самопроизвольных абортов , детей с низкой массой тела при рождении или с меньшей окружностью головы. Также описано увеличение врожденных пороков развития , особенно гениталий, с увеличением эписпадии и гипоспадии - изменением морфологии уретры - и подтяжкой яичек, как следствие меньшего размера. Аналогичным образом, наблюдалось увеличение числа рождений с анэнцефалией - частичным или полным отсутствием головного мозга, расщелиной позвоночника, пороками развития неба и заячьей губой.

Использование инсектицидов на рабочем месте без соблюдения четких правил профилактики привело к очень негативным последствиям для здоровья, в том числе и в серьезном и широко распространенном случае у женщин с хроническим поражением центральной нервной системы, вызванным фосфорорганическими соединениями (COPIND). Кроме того, более 80% женщин, подвергшихся воздействию этих веществ, заболевают синдромом множественной химической чувствительности.

Его среднесрочные и долгосрочные эффекты влияют на жизнь детей - у детей растет рак - и у взрослых - аутоиммунные заболевания , тиреоид, болезнь Паркинсона, а также центральные и периферические невропатии .

Химические вещества делают нас стерильными?

Мы уже упоминали, что стойкие химические соединения являются эндокринными разрушителями, то есть химическими веществами, которые изменяют гормональную функцию. Это изменение особенно сказывается на репродуктивном здоровье. Нарушение может происходить на всех этапах регуляции гормонов: когда они синтезируются в железах, когда они накапливаются и транспортируются через кровь, и в том, как они присоединяются и действуют на рецептор в которые осуществляют свое действие.

Они могут как увеличивать частоту нарушений менструального цикла с более частыми и обильными кровотечениями, так и вызывать хроническое заболевание, называемое эндометриозом , которое становится все более распространенным, с сильной менструальной болью и повышенным женским бесплодием .

В обществах с интенсивным сельским хозяйством наблюдается рост бесплодия.

Воздействие инсектицидов также влияет на сперматогенез - количество сперматозоидов уменьшается, и формы становятся ненормальными - и мешает овуляции и выработке прогестерона - гормона, который позволяет оплодотворенному эмбриону гнездиться; вызывает дефицит лютеиновой фазы, тем самым увеличивая женское и мужское бесплодие в обществах с интенсивным сельским хозяйством.

Для предотвращения: правила химической гигиены

Эти советы позволят нам с небольшими изменениями в нашей повседневной жизни максимально снизить количество загрязняющих химических веществ .

Выбор органических продуктов - это первый шаг к тому, чтобы избежать стойких токсинов. Гарантируется, что продукты органического земледелия не обработаны инсектицидами, а также являются сезонными и местными продуктами .
Используйте стеклянную или картонную тару (тетрабрик) для хранения жирных и молочных продуктов.
Не разогревайте и не размораживайте в микроволновой печи продукты, завернутые в пластиковые контейнеры ; лучше всего помещать их в стеклянную или керамическую посуду или емкости.
Выбирайте косметику без парабенов , особенно если в семейном анамнезе есть рак груди.
Из четырех рационов рыбы, которые рекомендуется есть в неделю, две должны быть рыбой из великих морей.
Ограничьте потребление тунца до одного раза в пятнадцать дней, если он не является органическим.
Людям с множественной чувствительностью к химическим веществам следует избегать ароматизированных моющих средств и смягчителей ткани.