Подходит для тех из нас, у кого в семье есть вегетарианцы или даже веганы, это очень хорошее блюдо, так как оно сочетает в себе несколько качеств, оно сбалансировано, легко готовится, дает урожай и является экономичным.

Мы увидим рецепт, и я покажу вам, как заменить некоторые элементы в Испании на те же, но с указанными там названиями.

Сначала ингредиенты:

1 кг фасоли (фасоль, фасоль, монжете, фасоль, фасоль), если она лучше свежая.

2 Choclos (кукуруза в початках)

1/4 кг тыквы (тыква)

Одна луковица среднего размера, мелко нарезанная.

Аджи де колор (перец)

Аджи верде (перец)

Соль, масло и базилик.

Ну, сначала хорошенькая струя масла (если оно лучше оливкового) на дно кастрюли и на слабом огне мы немного подрумяним лук с цветным перцем чили (паприка). моя кухня.

Когда он окрашен, мы добавляем фасоль (фасоль) вместе с зеленым чили (перец, зеленый болгарский перец), хотя на самом деле я использовал красный и поверх него жареный, оставшийся от другого приема пищи, но переработка на кухне также важна. базилик (хорошая горсть нарезанного) и соль.

Сразу же добавьте литр кипятка и дайте закипеть; пока фасоль не станет мягкой, при необходимости добавьте еще воды.

Когда мы попробуем, и они станут мягкими, пора добавить кукурузу, одна кукуруза (початки) будет очищена, а другая натерта на терке, мы добавляем ее вместе с нарезанной кубиками кабачком (тыквой).

Подождите еще несколько минут, пока кукуруза не будет готова, и подавайте с салатом из помидоров с луком.

Надеюсь, вам понравится это блюдо, которое, как я уже сказал, имеет большие преимущества.