В течение некоторого времени я несколько раз видел, как люди упоминали эти супер-соки, так как на ecocosas.com мы заботимся об этих проблемах, и мы твердо уверены, что хорошо сбалансированная натуральная и органическая диета позволяет избежать расходов на лекарства, я решил провести небольшое исследование Чтобы узнать, действительно ли эти суперсоки приносят столько пользы для здоровья, как упоминается в рекламе, первое, что привлекло мое внимание, - это непомерно высокие цены, в дополнение к этому я увидел, что большинство этих компаний используют вирусные файлы, такие как электронные письма в Интернете, в которых упоминаются чудесные свойства. на продукты от лечения артрита до рака, и как если бы они использовали пирамидный маркетинг для продажи, такой как AVON или подобные компании, поэтому я боялся, что ничего хорошего не получится из этого бульона, который пахнет мошенничеством.

Я остановлюсь на соке мангостина, так как это модный фрукт азиатского происхождения, сладкий и с хорошим вкусом.

Компания CHOICE, расположенная в Австралии, - это компания, которая занимается защитой потребителей, я провел исследование, чтобы проверить количество антиоксидантов в так называемых суперсоках, так как именно этим в основном говорят и хвастаются производители таких соков. соки в их маркетинге.

В рекламе суперсоков постоянно подчеркивается превосходная антиоксидантная способность своих продуктов. Общая антиоксидантная способность известна под аббревиатурой « TAC » и может быть измерена с помощью теста ORAC (способность поглощать радикалы кислорода).

Тест позволил Choice сравнить ОДУ супер-соков с одним из самых распространенных фруктов на рынке, они использовали ОДУ «красного деликатеса» Apple в качестве ориентира, так как это очень доступный и относительно дешевый фрукт. .

Общая антиоксидантная способность суперсоков - это лишь одна из их характеристик или преимуществ, приписываемых каждому из них, однако высокое количество антиоксидантов не обязательно гарантирует пользу для организма; кроме того, антиоксидантная способность также может быть искусственно повышена за счет добавления консервантов. (который также может иметь антиоксидантную активность). Это означает, что для некоторых соков антиоксидантная способность консервантов может изменить фактическую антиоксидантную ценность каждого из изученных продуктов.

Исследование CHOICE не ограничивалось антиоксидантной способностью продукта. CHOICE также проанализировал заявления, сделанные в отношении общих маркетинговых материалов для конкретных продуктов. Некоторые из этих продуктов делают больший упор на преимущества конкретных компонентов каждого фрукта. Примеры включают ксантоны (в мангустине) и полисахариды (в годжи). А пока остановимся на антиоксидантах.

CHOICE проверил общую антиоксидантную способность (ОДУ) девяти различных СУПЕР СОКОВ:

• 4 вида Гоги
• Нони 2
• 2 мангустина
• 1 асаи или асаи

Для этого эксперимента было проведено измерение TAC для части, которая определяет каждый продукт, и будет показано сравнение в процентах от общего TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока, которое в этом случае имеет TAC «5900». WEB-страницы каждой из этих компаний также были изучены, чтобы увидеть свойства каждого из их соков. цены на суперсоки указаны в долларах.

Протестированные бренды:
NU Açai и Guarana от RioLife (содержит 14% целлюлозы асаи).
ОДУ: 1800 на каждые 30 мл (одна порция) - это 31% ОДУ КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока Заплаченная
цена: 12 долларов за 500 мл.

Протестированные бренды:
Absolute Red NingXia Wolfberry Purée (100% годжи).
TAC: 2025 на порцию 25 мл - содержит 34% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Гималайский сок годжи от FreeLife (90% концентрат сока годжи).
TAC: 570 на порцию 30 мл - в нем 10% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Лекарства от природы сок годжи (90% сок из концентрата годжи).
TAC: 690 на порцию 30 мл - в нем 12% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Смесь сока годжи Tree of Health (90% сок из концентрата годжи).
TAC: 1440 на порцию 30 мл - содержит 24% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Заплаченная цена: от 45 до 85 долларов за 1 литр.

Протестированные бренды:
Напиток из цельных фруктов Xango (процентное содержание концентрата мангустина не указано).
TAC: 1020 на порцию 30 мл - в нем 17% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Xanberry (не указывает% концентрата мангустана).
TAC: 1710 на порцию 30 мл - содержит 29% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Заплаченная цена: примерно 50 долларов за 750 мл.

Протестированные бренды:
сок таитянского нони (89% чистоты из фруктов нони).
TAC: 540 на порцию 30 мл - в нем 9% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Сок нони дерева здоровья (100% мякоть плодов нони).
TAC: 525 на порцию 25 мл - в нем 9% TAC КРАСНОГО ВКУСНОГО яблока .
Заплаченная цена: примерно от 40 до 60 долларов за 1 литр.

Цены указаны в австралийских долларах, в Испании «Ксанго» стоит около 20 евро за литр, что дороже, чем лучшее оливковое масло.

Как будто этого было недостаточно, существует множество исследований, которые показывают, что сила ксантонов - это не то, что говорит компания, занимающаяся маркетингом Xango, исследования, на которых они основаны, расплывчаты, а результаты не намного лучше, чем те, которые он может дать любой фрукт, богатый антиоксидантами, например яблоко.

Сотрудник компании доктор Темплман ссылается на 44 научных публикации по этой теме, но в PubMed всего 29 статей на тему Garcinia mangostana. В общей сложности четыре из этих исследований связаны с раком. В эксперименте в пробирке было показано, что ксантон, обнаруженный в мангустине, убивает раковые клетки так же эффективно, как и многие химиотерапевтические препараты. Также выяснилось (на основе данных limited), что соединения, присутствующие в изобилии в мангустине, могут ингибировать вредные эффекты ферментов Кокса, а также могут вызывать запрограммированную гибель клеток (апоптоз) в аберрантных клетках (Ho, 2002). Таким образом, мангостин присоединяется к довольно длинному списку природных соединений, которые потенциально могут иметь некоторую активность против рака.хотя исследований совершенно недостаточно, а результаты довольно плохие по сравнению с лимоном (дешевле и доступнее).

Эти 29 статей не содержат большого количества данных. Например, PubMed, напротив, показывает более 2300 статей на тему витамина С и рака, 125 из которых относятся к клиническим испытаниям. Аналогичное количество исследований посвящено витамину Е и раку. Проведено 835 исследований мелатонина и рака и поистине впечатляющие 16 000 исследований полисахаридов и рака, включая 536 клинических испытаний и 277 рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ).

Тем не менее, мы должны верить, что четыре эксперимента с пробирками представляют собой - цитируя вышеупомянутого доктора Темплмана - «горы доказательств» преимуществ XanGo.

Так что, если вы хотите здоровья и не платите целое состояние за упакованный фруктовый сок, делайте свои собственные соки из сезонных фруктов, и вы будете полны антиоксидантов, полисахаридов и витаминов (свежие лучше, чем упакованные), которые помогут оставаться здоровым.

Дополнительная информация:

В Википедии Xango есть целый раздел, посвященный лжи, которую они используют для продажи своего чудесного продукта.
Результаты исследования выбора опубликованы в статье.
Американское онкологическое общество также предупреждает о некоторых опасностях чрезмерного употребления сока мангостина.