Сбор урожая представляет собой важный аспект всего процесса трансформации, которому подвергаются лекарственные растения , поскольку допущенные в этом отношении ошибки приводят к получению растений с низким содержанием действующих веществ и, следовательно, не очень эффективными в терапевтической сфере. .
В очень молодые растения содержат почти исключительно воду и слизь, в то время как активные ингредиенты сложной структуры формируются лишь позднее.
Именно в период роста (вегетативная стадия), когда метаболические преобразования достигают максимальной интенсивности, а метаболические составляющие достигают максимальной интенсивности, а химические составляющие растения в основном образуются в этот период. Как правило, содержание действующих веществ увеличивается во время роста растения, уменьшается после цветения, когда цветы начинают сохнуть. Из этого наблюдения вытекают некоторые основные правила:
- Однолетние растения собирают в период их полного развития .
- Двухлетние растения собирают на втором году жизни .
- Многолетние или многолетние растения собирают, когда они еще не слишком молоды и не слишком стары .
Утренние часы - лучшее время дня для сбора овощей .
Наиболее подходящие дни - засушливые и не очень ветреные. Очень важное условие - отсутствие росы, так как влажные травы быстро портятся и засыхают.
Эти растения с эфирными маслами и эссенциями (губами, зонтичных и т.д.), собраны в утренние часы , но когда он пошел росу и жар солнца слишком сильный (потому что эфирные масла являются летучими) .
Как мы уже указывали, сбор необходимо проводить в сухую погоду, так как в целом такое состояние облегчает последующий процесс сушки и консервации препарата.
Как мы увидим позже, разные органы растения собирают в разное время года, то есть во время периода покоя растения, после высыхания надземной части или до возвращения растения из новичок в вегетарианстве. В этот период подземные органы богаче действующими веществами. Зачем? Причина проста. В конце годового вегетационного периода (осенью) и перед опаданием листьев происходит миграционный поток химических веществ из подземных органов к новообразованным частям (бутоны, листья, цветы) до такой степени, что активные компоненты, накопленные в корнях, корневищах, луковицах и клубнях, мобилизуются до почти полного исчезновения в период развития надземных частей растения.
Для подземных органов действует следующая схема :
- Подземные органы однолетних растений: осенний сбор.
- Подземные органы двухлетних растений: Урожай осенью первого года или весной второго года (лопух).
- Подземные органы многолетников. Сбор урожая весной или осенью, как правило, через 3-4 года жизни, когда корень более объемный.
Подземные органы желательно собирать на сухой земле , избегая поломок и пятен. После сбора урожая их очищают от почвы встряхиванием или расчесыванием (мыть их не рекомендуется). Наконец, чтобы ускорить высыхание, подземный орган разрезают на маленькие кусочки, на кружочки, которые затем укладывают тонкими слоями или нанизывают на веревку для сушки. Маленькие луковицы сушат целиком.
Листья обычно собирают незадолго до цветения, но когда они полностью разовьются. Желательно собирать только здоровые листья, отбрасывая желтоватые или окрашенные паразитами.
Орехи нужно собирать, когда они достигли полной зрелости , а семена орехов собирают, когда плод полностью созреет, то есть до того, как растение самопроизвольно уронит его на землю.
Цветы собирают, когда они еще не полностью раскрылись (цветы - это бутоны) или во время цветения.
Почки собирают на ранней стадии развития , то есть в конце зимы и ранней весной, когда они начинают набухать, но еще не раскрываются.
Стебли (например, Dulcamara) собирают зимой или весной перед прорастанием.
Траву (надземную часть цветка) собирают до или во время цветения , срезая около 10 см от земли, оставляя нижнюю часть, которая часто бывает деревянистой.
Кора собирается с органов (стебель, ветки, корни) трех-четырехлетнего возраста , так как именно в этом случае достигаются наилучшие результаты.
Через: reddepermacultura
