Грудное молоко - незаменимая живая пища
Клаудина наварро
Грудное вскармливание способствует развитию иммунитета и микробиоты ребенка, что защищает его от многих заболеваний.
По возможности младенцев следует кормить грудью как минимум в течение первых 12 месяцев жизни, как рекомендовано Всемирной организацией здравоохранения.
Никакой продукт-заменитель не обладает питательными качествами молока. Контакт с матерью - еще одна незаменимая эмоциональная еда.
Но теперь, кроме того, было обнаружено, что грудное молоко содержит важные бактерии для правильного развития кишечной микробиоты и иммунной системы ребенка.
Вторжение полезных бактерий
В первые дни жизни вашего ребенка миллионы бактерий мирно вторгаются в его тело. Большинство микроорганизмов происходят из влагалищного канала, кожи и рта матери. Возможно, что плацента вносит свой вклад, но это вопрос, который все еще изучается.
Успех этого вторжения, который длится в течение первых двух лет жизни, зависит от того, насколько лучше защищены ребенок и будущий взрослый от ряда заболеваний.
Бактерии предотвращают ожирение и аутоиммунные заболевания
Грудное молоко содержит мало бактерий, но они, по-видимому, необходимы для развития микробиоты ребенка и, как следствие, для снижения риска ожирения и аутоиммунных заболеваний, таких как диабет и астма, среди других нарушений здоровья.
В исследовании, проведенном в Норвегии, исследователи проследили эволюцию микробиоты и индекса массы тела у 165 детей от рождения до 12 лет. Они обнаружили, что разнообразие и состав микробиоты сильно влияют на риск ожирения.
Грудное вскармливание особенно важно, если ребенок родился путем кесарева сечения или когда мать или ребенок принимали антибиотики, поскольку это компенсирует их негативное влияние на микробиоту.
Между ртом ребенка и грудью матери существует симбиоз
Одно из последних открытий заключается в том, что бактериальный состав грудного молока, взятого непосредственно из груди , отличается от состава молока, которое сцеживают и потребляют позже.
В первом случае больше полезных бактерий разных типов, в то время как в сцеженном молоке некоторые из них не обнаруживаются, и патогенные бактерии могут размножаться.
Причина этой разницы - одно из недавних открытий. Согласно исследованию, проведенному доктором Меган Б. Азад из Исследовательского института детской больницы в Манитобе (Канада), между грудной клеткой и ртом ребенка происходит ретроградная инокуляция .
То есть сначала материнское молоко изменяет микробиоту во рту ребенка, а затем ротовые бактерии ребенка изменяют бактериальный состав материнского молока. И этот процесс желателен.
Любая доза грудного молока полезна
Конечно, ребенку желательно пить ранее сцеженное молоко, чем потреблять молочную смесь. Так же, как грудное молоко лучше пить всего несколько недель или дополнительно употреблять только искусственный продукт. Доза грудного молока, какой бы маленькой она ни была, всегда будет полезной.
Грудное молоко содержит уникальную смесь олигосахаридов, жирных кислот, аминокислот, гормонов, антител и бактерий, воспроизвести которые в промышленности еще далеко.
Новые технологии визуализации обнаружили в грудном молоке некоторые бифидобактерии, которые могут иметь большое влияние, например Bifidobacterium animalis.
Бактерии, необходимые для нацеливания на полезные сахара
Природа продумала все: бактерии, переносимые грудным молоком, служат, помимо прочего, для того, чтобы ребенок переваривал невероятное разнообразие олигосахаридов - более 130 - входящих в его состав.
Олигосахариды и бактерии, которые ими питаются, укрепляют иммунитет ребенка и защищают его от инфекций и опасной диареи. Это защита, которой дети, находящиеся на искусственном вскармливании, не могут пользоваться.
На этом мудрость тела не заканчивается. Исследования, проведенные в Университете Бар-Илан в Израиле, показывают, что организм матери перед родами готовится к размножению бифидобактерий , которые понадобятся ребенку.
Мать также может предпринять инициативы по укреплению микробиоты. Доктор Сара Эдвардс, исследователь из Университета Эмори, рекомендует заниматься спортом, избегать стресса и есть продукты, содержащие или питающие бактерии, такие как йогурт, кефир, чайный гриб или квашеная капуста.
Ссылки:
- Merete Eggesbø et al. Микробиота кишечника в первые 2 года жизни и связь с индексом массы тела в возрасте 12 лет в норвежской когорте рождения. Клиническая наука и эпидемиология.
- Litonjua et al. Диета во время беременности и младенчества и микробиом кишечника младенца. Журнал педиатрии.
- Омри Корен и др. Прогестерон увеличивает относительное количество бифидобактерий на поздних сроках беременности. Cell.
- Меган Б. Азад и др. На состав и изменение микробиоты человеческого молока влияют материнские факторы и факторы раннего возраста. Cell.
