Чтобы узнать, когда и как сажать чеснок, необязательно знать все об этом растении, откуда с уверенностью неизвестно, откуда он, из Азии или южной Европы, но в этом отношении это одно и то же. Важно то, что мы можем получать от этого удовольствие.

Что вам действительно нужно знать, так это то, что в течение двух тысяч лет или более он культивировался и использовался как для приготовления пищи, являясь одним из основных ингредиентов практически любого блюда, так и для его замечательных лечебных целей.

Это растение более чем полезно для дезинфекции, очищения крови и для многих других целей, улучшая такие органы, как легкие, мочевой пузырь и печень.

В другой недавней статье мы говорили о лечебных свойствах чеснока, но здесь мы остановимся на всем, что необходимо для правильной посадки чеснока. Чтобы вы могли сажать чеснок, наслаждаться этим фантастическим растением и самостоятельно собирать зубы.

Посев чеснока: как его выращивают и ухаживают

Для его выращивания при посадке или посеве чеснока важно знать, что, хотя они переносят небольшую тень, они предпочитают расти прямо на солнце.

Когда сажают или сеют чеснок?

Осенью (им для развития луковицы нужен холод) зубки высаживают кончиком вверх и из каждого выйдет целая головка. Органический способ защитить их от грибкового поражения - погрузить их на пару часов перед посадкой в ​​раствор разрыхлителя с водой (пропорция составляет одну столовую ложку этого раствора на один литр воды).

Если мы хотим собирать кочаны, мы сажаем дольки примерно через каждые 15 см, но если мы собираемся собирать молодой чеснок (чеснок), отличный ингредиент для салатов, мы сажаем их ближе друг к другу или просто кладем целую головку, немного разделяя зубы.

Глубина их посадки будет зависеть от размера луковицы, хотя обычно она составляет 2-3 см или не более 4 см. Засыпьте зубчики чеснока землей, а затем присыпьте почву соломенной мульчей или сухой травой и сухими листьями.

С четвертой недели мы будем наблюдать рост побегов между покрытиями. Зимой они растут медленно, но весной их развитие ускоряется. В середине этого сезона мы можем «связать» листву растений, чтобы способствовать образованию луковиц.

Когда мы видим, что три четверти листвы желтеют, пора собирать урожай (примерно 8 месяцев).

В основании растений осторожно проделывают ямку и удаляют луковицы. Стержень тянуть не удобно, так как мы можем их расколоть. Мы защищаем их от солнца в сухом и прохладном месте, и через 4–6 недель они станут сухими, чтобы очистить и хранить для дальнейшего употребления. Мы оставим самые крупные для выращивания в следующем году.

Выращивать их можно в горшках, используя горшок для чеснока, если мы хотим собрать гвоздики.

Вредители при посадке чеснока

В целом чеснок - очень устойчивый и легкий в выращивании овощ. Точно так же есть некоторые вредители, которые могут уничтожить урожай чеснока. Основные из них:

• Луковая муха (насекомое)
• Стригущий лишай лука-порея (насекомое)
• Ржавчина чеснока (грибок)
• Милдью (грибок)

Получение луковиц для выращивания чеснока

В принципе, с одной головы достаточно удалить зубы и посадить их. К сожалению, многие головки чеснока, которые мы покупаем, подвергаются стерилизации или хранению в холодильнике, в результате чего они теряют способность к прорастанию. Если вы покупаете чеснок из органических культур, он безопаснее для прорастания. Также в магазинах семян обычно есть чеснок для выращивания в сезон.

Уход и полив чесночных посадок

Уход за чесноком и орошение - это основная часть его выращивания. В этом отношении это несколько особенный овощ, который отличается потребностями выращивания.

Я постараюсь немного вникнуть в то, как нам следует за ним ухаживать и поливать. После того, как мы посадили чеснок, примерно в середине осени, как мы уже говорили, мы должны подготовиться к уходу за ним.

Орошения изменяются незначительно в зависимости от климата , в котором мы находимся, является ли они или нет сезона дождей. Например, в таком месте, как Астурия, где погода дождливая, мы вряд ли будем поливать их. Почти лучше, если в нем не будет воды, чем если мы будем его орошать.

Конечно, через 20 дней после сбора урожая мы прекратим поливать чеснок, чтобы не было проблем с консервацией из-за избыточной влажности или гниения .

Короче говоря, вопрос о компосте - это не растение, которому нужно много , и от него почти лучше не справиться. Но если мы должны добавить какое-то удобрение, богатое калием.

Если мы видим, что там, где сеем зуб, выросло несколько стеблей, тоже интересно и важно удалить его, чтобы головки хорошо развивались.

После выполнения этих задач в саду нам нужно будет сделать ближе к концу урожая, притупление или обрезку цветка, если это есть у сорта, а затем завязать узел, чтобы подготовить его к сбору.

Уход за чесноком: как связать или завязать узлом

Выращивание чеснока подходит к концу в конце весны, после стольких месяцев в саду. Мы почти собираемся собрать чеснок и насладиться его ароматом и вкусом. Но сначала надо их связать. Важный шаг до сбора урожая.

Это один из уходов за растением: завязать или завязать чеснок. Это часть более или менее около Сан-Антонио (13 июня), и, согласно святым и популярной пословице, настала наша очередь в северном полушарии (южное полушарие, добавить 6 месяцев), связать чеснок знаменитым узлом святого. Антонио .

Делать это так, как говорят нам святые, - это нормально, но гораздо лучше знать, зачем мы это делаем.

Мы будем выполнять эту задачу вместе с другими, которые мы делали и что видели раньше. Это простые, но очень важные задачи, и они являются частью полного процесса посадки чеснока.

Если вы помните, мы сеем чеснок в ноябре (середине осени) и с тех пор до сих пор уход был минимальным. Чеснок - это культура, на которую даже не нужно смотреть.

Нам просто нужно выполнить определенные конкретные задачи, быть очень осторожными с поливом, и мы получим отличный чеснок.

Чеснок уже достиг своего максимального развития. Завязывая этот узел, мы заставляем стебель высохнуть и, таким образом, перестаем посылать питательные вещества в надземную часть растения, которые остаются в луковице, где растение сохраняло их в это время. Вязание - это ускорение вегетативного процесса растения, и в конце этого месяца (июнь), более или менее, на день Святого Петра, мы соберем урожай чеснока.

Как сажать слоновий чеснок

Слоновий чеснок (чеснок чилот) - это разновидность чеснока, немного отличающаяся от того, к которой мы привыкли, будь то фиолетовый чеснок или так называемый белый чеснок.

Этот чеснок обладает одними из самых выдающихся качеств: большим размером, в три раза превышающим размер обычного чеснока, а также немного более мягким вкусом. Идеально подходит для употребления в сыром виде или в салатах.

Этот чеснок родом с архипелага Чилоэ на юге Чили. Отсюда и название чеснока чилот в Южной Америке. Во всем остальном эта лилия выращивается по той же технологии, что и ее обычные собратья из чеснока.

Как в северном, так и в южном полушариях время сева чеснока - осень, есть некоторые сорта, которые сеют весной, но я предпочитаю сеять чеснок в Сан-Мартин, находящемся в упадке, как того требует традиция.

Уход за посадкой чеснока не требует особого труда, мы просто дадим ему расти, и если дожди не будут сопровождать его осенью и зимой, мы будем поливать каждые 10-15 дней с легким поливом.

Через два месяца после их посева мы сможем провести рыхление. Мы делаем это, если видим, что это очень сложно, поэтому формирование луковицы не требует больших затрат. Наконец, ближе к концу выращивания мы привяжем чеснок, как мы видели раньше, чтобы растение перестало развиваться.

Чеснок - одно из тех растений, которое имеет так много применений, что мы не можем перестать сажать его в огороде или саду. Кроме того, посадка чеснока рядом с другими культурами помогает защититься от вредителей и насекомых, которые могут повлиять на здоровье других растений. Так что все они преимущества!