Узнайте больше о плоде граната: происхождении, сезоне и его дереве.
Гранат - это плод гранатового дерева, научное название которого - Punica granatum. Это небольшое листопадное плодовое дерево типично для региона, который граничит между нынешним Ираном, Азербайджаном и югом России до Гималаев, хотя он был завезен давно в Средиземном море и на Кавказе, адаптировавшись к его климату и гастрономии. а также в районе Ближнего Востока.
Существуют разные версии происхождения названия и причины его распространения, одна из которых кажется очень возможной, а именно то, что плод прекрасно сохраняет свои качества, учитывая его жесткую кожуру, что позволяло разным обществам, кочевым или кочевым. путешествуя, перемещайте их без риска испортиться, в течение разумного времени и в чрезвычайно жарких условиях, что невозможно с другими свежими фруктами.
О нем говорится во многих трактатах и книгах, от Торы и Библии, в которых он упоминается в различных случаях, до трактатов Гиппократа Кос, так называемого отца медицины.
Оно попало в Рим через финикийцев, и этим «импортом» мы обязаны научному названию дерева, так как латинское слово punĭcus просто означало «финикийский», поэтому от него происходит Punica granatum.
Помимо происхождения, многие люди четко связывают его с городом Гранада на юге Испании, где это дерево также легко найти, даже на улицах живописных районов, таких как центральный Альбайсин, где нет ничего необычного в том, чтобы увидеть падение фруктов. Гранады сверху.
В настоящее время Испания является одним из основных производителей фруктов, а также Перу, Чили, США и Мексика в Америке, Индии, Китае, некоторых странах Ближнего Востока в Азии и Египте в Северной Африке, а также его основными производителями. Потребителями являются Россия, Франция, Швейцария, Великобритания, Гонконг, Швеция и Нидерланды.
Плод граната - это плод, который собирают с конца лета до середины осени, хотя есть сорта и регионы, где его сбор более обширен, с середины лета до поздней осени.
Любопытно, что и название цвета граната, и название гранатомета произошло от этого плода.
Гранат: свойства этого фрукта
Гранат - это фрукт с множеством питательных свойств, он также является источником сахара (энергии), растворимой клетчатки и белков, но, прежде всего, он выделяется своими витаминами и минералами.
Что касается витаминов, следует отметить, что это хороший источник витамина С, очень необходимого для укрепления иммунной системы и здоровья, а также для синтеза гормонов, который также является мощным антиоксидантом.
Он содержит хорошее количество фолиевой кислоты (также называемой витамином B9), которая очень важна для формирования плода, метаболизма питательных веществ, образования ДНК и усвоения железа. И, как и все витамины группы В, жизненно важен для формирования нервной системы.
Из этой группы витаминов мы также находим тиамин (витамин b1), рибофлавин (витамин b2), ниацин (витамин b3), пантотеновую кислоту (витамин b5) и витамин b6.
Это также важный источник (с 16% рекомендуемой суточной нормы для взрослого) витамина К или менахинона, питательного вещества, которое влияет на свертывание крови, функцию печени, формирование костей и транспортировку водород в организме. С другой стороны, он также содержит витамин Е, еще один мощный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами.
Что касается минералов, хотя это не огромный источник каких-либо из них, он содержит приличное количество кальция, железа, магния, марганца, фосфора, калия и цинка.
Польза граната
Среди преимуществ граната можно выделить то, что он является хорошим источником антиоксидантов, снимает желудочные инфекции, очень полезен для здоровья зубов, костей, ногтей и волос, а также помогает избежать нейродегенеративных или клеточных заболеваний. Еще раз спасибо антиоксидантам в витаминах C и E и для облегчения суставов, таких как артрит.
Калорийность граната
Калорийность фруктового граната составляет около 83 калорий на каждые 100 граммов фруктов. Это относительно небольшое количество, учитывая, что в 100 граммах белого хлеба содержится 265 калорий или 310 калорий в 100 граммах свежего сыра.
Другие продукты на основе граната в значительной степени зависят от других его компонентов и ингредиентов для оценки его питательной ценности и калорий.
Сколько весит граната?
Этот фрукт весит около 350 или 450 граммов.
Как есть гранат
Гранат - это очень универсальный фрукт, который можно употреблять по-разному, как свежие фрукты с нектаром или соком, консервированные, а также его можно найти в джеме, в молочных продуктах промышленного производства, таких как гранатовый йогурт, в десертах, таких как мороженое, и в экстракте самих фруктов.
Свежие фрукты также можно использовать для салатов или для приготовления более сложных блюд, таких как мухаммара или сирийский перцовый крем, гранат и грецкие орехи.
