Зеленый суп с ревелаком
Хавьер Медведовский
Суперпитательный ферментный суп с омолаживающим маслом, авокадо и шпинатом.
Ингредиенты на 4 человека
- 1 авокадо
- 1 горсть шпината или другого зеленого листа
- 2 стебля сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка соли
- 600 мл rejuvelac
- Оливковое масло
- Проросший
Подготовка
- Смешайте все ингредиенты достаточно долго, пока не получите кремообразную консистенцию.
- Подавать в отдельных мисках и украсить горсткой ростков и простой нитью оливкового масла первого отжима.
Больше вариантов
Помимо добавления в суп, как в данном случае, у Rejuvelac есть больше возможностей: он может быть ингредиентом всех видов смузи, делать сыры или йогурты …
