Яблочный суп из живой свеклы
Хавьер Медведовский
Очень свежий и универсальный суп из живой свеклы. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты и настроить их по своему вкусу.
Ингредиенты
- 130 г свеклы
- 100 г яблока
- 40 г лука
- 50 г авокадо
- 25 мл лимонного сока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 30 мл оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- Кунжут
- 500 мл воды
Подготовка
- Смешайте все нарезанные ингредиенты и ингредиенты без косточек, пока результат не станет кремообразным.
- Разложить по тарелкам, посыпать кунжутом и сразу подавать.
- Если у вас осталась порция, и вы хотите съесть ее в другое время, помните, что она хранится в холодном состоянии не более трех дней.
«Живые» супы - отличный вариант к свежим овощам в жидкой или сливочной консистенции. Есть много удивительных комбинаций, чтобы вы могли порадовать себя. Попробуйте заменить некоторые ингредиенты любимыми овощами.
