Огурец - это плод однолетнего тыквенного растения, научное название которого - Cucumis sativus, которое также широко известно под названием фрукта.

Это пища, состоящая в основном из воды и содержащая, хотя и в небольших количествах, различные питательные свойства, в основном клетчатку, витамины и минералы. Это низкокалорийный и нежирный продукт.

Свойства огурца

Среди свойств огурца есть несколько витаминов комплекса B, хотя все они в небольших количествах, витамин C и, в гораздо большей степени, витамин K, около 16,4 мкг на 100 граммов пищи, или что то же самое, 16 % от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека на каждые 100 граммов огурца.

Витамин K является важным питательным веществом , которое является участие в процессе свертывания крови, при нормальной работе печени, образование костной ткани , а также витамин отвечает за транспортировку водорода в крови.

Среди витаминов комплекса B, обнаруженных между свойствами огурца, находятся тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), пантотеновая кислота (витамин B5) и витамин B6, все в количествах между 2 и 5 процентов от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека.

Он также содержит 2,8 мг витамина С на 100 граммов пищи. Витамин C похож на водорастворимые витамины группы B и очень необходим для укрепления иммунной системы, для усвоения железа, которое мы потребляем с пищей, для синтеза гормонов и образования коллагена в тканях организма.

Что касается минералов, присутствующих в питательных свойствах этого корма, это кальций, фосфор, железо, магний, марганец, калий и цинк, все в количестве от 2 до 5% от дневной нормы. рекомендуемые.

Польза огурца

У огурца много преимуществ, и хотя его можно считать одним из овощей с самым низким содержанием витаминов, он богат разнообразием и очень полезен для вашего здоровья по нескольким причинам.

В диетах для похудения огурец является хорошим источником питания, поскольку он насыщает, освежает, а также помогает очистить организм, является мочегонным средством, борется с задержкой жидкости и содержит большое количество пищевых волокон. Кроме того, как мы уже говорили, поскольку в нем мало жира и калорий, в нем есть только хорошие качества.

Огурец помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями . Это благодаря содержанию в нем калия.

Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться как с внутренними, так и с внешними повреждениями кожи и других органов.

Огурец полезен для пищеварительной системы , так как он легко переваривается и содержит большое количество воды и клетчатки, которые помогают регулировать работу кишечного тракта. По этой причине можно сказать, что это хороший продукт для диеты против запоров .

Клетчатка также помогает противодействовать накоплению сахара в организме , поэтому это хорошая пища для людей с такими проблемами, как диабет легкой степени.

Еще одно из преимуществ огурца и, пожалуй, одно из самых распространенных, заключается в поддержании и улучшении состояния и здоровья кожи под глазами, а также для здоровья волос.

Маска из огурца от темных кругов

Одно из самых распространенных применений еды в качестве лечебного фрукта - это маска из огурца от темных кругов под глазами . Это можно сделать, просто приложив ломтики огурца толщиной около 1 сантиметра к глазам на 15 минут.

Эта процедура помогает уменьшить воспаление мешков под глазами, если они не являются наследственными и являются результатом истощения или недостатка сна.

Маска для волос из огурца

Помимо знаменитой маски от темных кругов, можно сделать маску для волос из огурца. Это сделано из половинки огурца и стакана натурального йогурта (без сахара). Вы должны смешать два ингредиента и нанести на волосы на 20 минут.

Он идеально подходит для борьбы с сухостью, помогает коже головы и помогает заживить и восстановить поврежденные кончики волос.

Как употреблять огурец?

Огурец можно употреблять по-разному, чаще всего в салате, смешанном с салатом, помидорами и другими ингредиентами, или отдельно, приправленный зеленью, небольшим количеством уксуса и оливковым маслом первого отжима.

Также можно приготовить холодные супы, гаспачо из огурцов и многое другое. В Интернете очень легко найти бесчисленное количество способов съесть эту вкусную еду.

Его также можно есть в таком виде, без кожуры и без приправ, или с небольшим количеством морской соли или несколькими каплями лимона. Он освежающий, полезный, легкий и, прежде всего, очень вкусный.

Противопоказания огурца

У огурца не так много противопоказаний, хотя он является мочегонным средством и помогает бороться с запорами, его избыток может вызвать обильное выделение мочи или чрезмерное желание стула. Поэтому, съеденный в обычных количествах, он не представляет особых проблем.