Овсянка - это очень полноценный продукт, несомненно известный во всем мире. Это, вероятно, наряду с пшеницей, кукурузой или картофелем, один из самых универсальных ингредиентов, существующих на кухне.
Овес - это злак, который в последние годы растет, так как свойства и польза этого элемента для здоровья человека становятся все более известными с каждым днем.
Кроме того, он получил признание благодаря своему уникальному и восхитительному вкусу, который очаровывает всех, от детей до взрослых.
Что такое овсянка?
Овес классифицируется как злак, который получают из ежегодно собираемого травянистого растения, на котором прорастают колосья, из которого получают семена, а затем делают знаменитые овсяные хлопья.
Его сеют в местах с умеренным климатом весной, чтобы можно было собирать урожай позже летом.
Хотя существуют различные разновидности или подтипы овса, мы обычно потребляем хлопья, которые извлекаются из его основных видов.
Как есть или приготовить овсянку
Овес на протяжении десятилетий был неотъемлемой частью многих диет. Наиболее распространенные способы употребления овсянки - это завтрак, знаменитая каша, которая чем-то похожа на овсяную кашу.
В настоящее время существует множество способов, как промышленных, так и домашних, есть эту пищу, будь то печенье, блины, хлопья, мука, все более распространенные молочные или овсяные напитки, отруби или каши.
Свойства овса и его преимущества, которые делают его таким уникальным
Диетологи рекомендуют овсянку из-за ее питательных свойств, поскольку она содержит очень высокую ценность белка, а также высокое содержание клетчатки, что дает людям полное чувство сытости.
Кроме того, он содержит жиры, витамины и минералы, важные для здоровья, поскольку его жиры, будучи ненасыщенными, помогают снизить уровень плохого холестерина, обнаруженного в нашем организме. Кроме того, он помогает зарядить организм энергией, поскольку содержит углеводы и линолевую кислоту.
Минералы, микроэлементы и витамины овса
Среди минералов и микроэлементов, присутствующих в свойствах овса, находятся натрий, калий, цинк, кальций, железо, фосфор и магний.
Что касается витаминов, содержащихся в овсе, следует выделить несколько витаминов группы B, в основном B1 или тиамин, который является важным органическим компонентом, который отвечает за преобразование углеводов в энергию.
Он также содержит витамин А, очень важный для здоровья глаз и зрения, и витамин Е, антиоксидант, который помогает защищать клетки и бороться с их разрушением.
Польза овса для здоровья и хорошего самочувствия
Овсянка - мощная крупа, которая приносит действительно важную пользу для здоровья людей.
В последнее время во всем мире пропаганда и маркетинг сосредоточены на имидже этой крупы с точки зрения питательности, поскольку она входит в моду в фитнесе как главный фактор.
И хотя это отчасти помогло сделать овес доступным практически в любом заведении, он никогда не перестает удивлять тех из нас, кто десятилетиями употреблял эти хлопья в пищу.
Многие ученые рекомендуют его употреблять в пищу из-за множества преимуществ, которые он приносит для человеческого организма.
Польза овса для похудения
Благодаря своему уникальному составу и высокобелковой клетчатке, он позволяет человеку быстро есть и насытиться, избегая чрезмерного потребления пищи.
Кроме того, он контролирует уровень сахара в крови, что взаимодействует с вышеуказанной функцией, поскольку устраняет одну из основных причин ожирения - беспокойство.
Он также обладает мощным действием, поскольку его клетчатка помогает стимулировать транзит в кишечнике и уменьшать проблемы с запорами. Без сомнения, одно из самых больших преимуществ овса.
Восстановите силы с помощью овсянки
Если вы один из тех, кто не хочет, чтобы старость застала вас врасплох, очень рано или преждевременно, вам следует есть овсянку.
Являясь мощным антиоксидантом, он удаляет свободные радикалы из клеточных мембран, которые вызывают постепенное и преждевременное старение нашего тела.
Действует на пищеварительном уровне
Еще одно важное преимущество овса заключается в том, что он защищает нашу бактериальную флору, так что он может эффективно переваривать и усваивать питательные вещества.
Это связано с тем, что овес действует как пробиотик на кишечном уровне, заставляя бактерии эффективно работать, тем самым устраняя проблемы запора.
Боритесь с диабетом II типа.
Благодаря наличию бета-глюканов, он значительно снижает уровень гликемии в кровотоке, что заставляет человека лучше реагировать на дефицит инсулина в крови.
Прощай, холестерин ЛПНП
Известно, что благодаря наличию ненасыщенных жиров в своем названии они стимулируют выведение из крови так называемого плохого холестерина или ЛПНП.
Это важно, потому что это предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы, значительно уменьшая проблемы гипертонии, усталости и неконтролируемого давления на уровне крови.
Косметическое использование овса
Овсянка играет важную роль в мире косметики, поскольку ее воздействие на внешний слой кожи действительно впечатляет благодаря содержанию в ней витаминов, минералов и белков.
Косметические и дерматологические преимущества:
- Гидратация
- Отшелушивание
- Уборка
- Клиринг
- Борьба с прыщами.
Способы употребления овса
Для использования овса вы должны прибегать к различным существующим коммерческим формам, поэтому прямое использование происходит из хлопьев, извлеченных из овса.
С этими хлопьями сделаны разные альтернативы, из которых вы можете воспользоваться массой своих преимуществ, это:
- Напитки
- Овсяная каша
- Овсяные отруби
- Овсяные кремы, скрабы и мыло
Их можно наносить непосредственно на кожу для облегчения кожных заболеваний и употреблять в пищу, что является наиболее эффективным способом непосредственного получения преимуществ.
Исторический тур по овсяной каше
В начале истории овес не считался важным элементом настолько, что его использовали для кормления скота.
Таким образом, принятие его на вкус было процессом, заслуживающим времени, потому что даже в римских писаниях «варварские овсяные едоки» упоминались в форме оскорблений и насмешек по отношению к германскому народу.
Позже шотландцы были пионерами в этой области, поэтому, когда начались процессы американского завоевания и колонизации, помимо своего оружия и карт они принесли с собой овес.
Противопоказания или недостатки овса
Противопоказания в основном предназначены для людей, у которых есть проблемы с глютеном , так как эта крупа содержит этот элемент в значительных количествах, которые могут нанести вред здоровью. Это один из главных недостатков овса в рационе.
Однако в целом избыток овса может вызвать у всех людей:
- Увеличение веса
- Вызывая чувство насыщения, у людей с плохим аппетитом оно может быть вредным.
- Большая добыча газа
- Аллергии, хотя бывают очень редко.
- Головные боли
- Общее и расстройство желудка
- Ощущение сытости, которая не уменьшается
Следовательно, необходимо контролировать количество овса, так как это очень полноценный элемент, который может влиять на баланс питательных веществ внутри.
Кроме того, его рекомендуется употреблять только утром из-за большого количества жиров и калорий.
Рекомендуемая порция для женщин - полстакана в день, а для мужчин - чашка в день.
ВАЖНО : Эта информация предназначена для дополнения, а не замены совета вашего врача или медицинского работника и не предназначена для охвата всех возможных способов использования, мер предосторожности, взаимодействия или побочных эффектов. Эта информация может не соответствовать вашему состоянию здоровья. Никогда не откладывайте и не игнорируйте обращение за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за того, что вы читали об экологических вещах . Перед тем, как начинать, прекращать или менять какой-либо вид лечения, всегда следует проконсультироваться с врачом.
