Я знаю, что название звучит не очень знакомо, хотя это традиционный и очень популярный напиток в Корее.
Этот корейский чай (на самом деле это был бы своего рода тизан, но теперь больше чая, чтобы упростить) на основе меда и лимона, при приготовлении которого мне нравятся три условия: его легко приготовить дома, он недорогой и отличный. лекарство, хотя для его приема необязательно быть больным.

Мед с лимоном

На самом деле, мне не хватало чего-то еще, очень важного, что делает эту смесь меда и лимона отличным союзником нашего благополучия: она очень проста, и простота всегда лучше.

Чтобы приготовить Yujacha, наш чай с лимоном и медом, нам понадобятся всего три ингредиента: мед, лимон и вода. Три продукта питания, которые мы все знаем, из которых мы знаем некоторые из его многочисленных достоинств и которые почти не испытывают недостатка в доме.

Мед и лимон для горла

Традиционно в осенние месяцы начинают готовить варенье под названием юджачхон. Это основа чая, который обычно пьют зимой. И хотя его можно принимать в любое время года, для зимы он особенный благодаря своим успокаивающим свойствам.

Этот чай является отличным противоядием для простуды, кашля , головной боли и озноба , потому что он содержит много витамина С .

Кроме того, не ждите, пока вы заболеете, чтобы употреблять этот мед и чай с лимоном, а раньше. Этот чай эффективен при профилактике простуды и избавлении от усталости.

Кроме того, он может помочь людям вылечиться от простуды быстрее, чем другие методы, помогая выделять токсины через пот, и в то же время этот пот служит для снижения температуры тела, помогая снизить температуру . Но, без сомнения, одним из главных факторов этой смеси является то, что смесь меда и лимона для горла является оптимальной, снимающей воспаление и кашель.

Свойства, польза и противопоказания меда

Как приготовить варенье из ючжачонга?

Чтобы приготовить смесь лимонного юджачонга с медом, вам просто нужно выполнить простой процесс. Хорошо промываем лимоны, даем им немного впитаться в теплой подсоленной воде, затем даем высохнуть и нарезаем тонкими ломтиками, включая кожицу. Берем правильно простерилизованную банку и размещаем до 5 см дольки лимона. Затем мы щедро покрываем это большим количеством меда. Если банка большая, повторяем процесс (с еще одним слоем лимонов) до полного завершения.

Помните, что мед - натуральный консервант. Фактически, это единственный существующий нескоропортящийся продукт.

Когда все будет готово, мы его хорошо закрываем и храним в прохладном месте. Через неделю вы будете готовы к употреблению. И это продолжается, пока не закончится.

Как заварить чай юджача?

Приготовить чай юджача с лимоном и медом очень просто. Берем столовую ложку варенья и заливаем горячей водой. Размешиваем и все. Мы уже можем наслаждаться нашим чаем. Это усовершенствованная версия классической бабушкиной «воды с лимоном и медом», но гораздо более мощная.

Вы также можете использовать варенье, как варенье, или в пирогах, рисовых лепешках или сладком печенье.

Надеюсь, вас вдохновят попробовать это вкусное и полезное восточное чудо.