8 продуктов, которые уравновешивают ваши эстрогены (и каких из них вам следует избегать)

Мартина Феррер

С пищей мы можем снизить количество эстрогенов, которые мы потребляем, и отрегулировать фермент ароматазы - два важных момента для поддержания хорошего гормонального фона.

Эти уровни очень высокий эстрогена в крови связаны с молочной железы, эндометрия, предстательной железы, толстой кишки или яичников . Чтобы предотвратить рост этих уровней, мы должны соблюдать диету и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Есть два типа эстрогенов: эндогенные эстрогены , которые вырабатываются нашим собственным телом; и экзогенные эстрогены , которые поступают из пищи и эндокринных разрушителей, которые достигают нашего тела и которые имеют эффект миметика с эстрогенами.

Следовательно, контролируя эндогенное производство эстрогенов и потребление экзогенных эстрогенов, мы достигнем баланса, который защитит нас от многих заболеваний . Для этого мы должны продвигать одни продукты и сокращать количество других до минимума.

Продукты, регулирующие ваши гормоны

Ароматазы является фермент , который помогает нашему организму вырабатывать эстроген. Контролируя активность этого фермента с пищей, мы избегаем чрезмерного производства эндогенных эстрогенов.

Следующие продукты содержат вещества, подавляющие активность фермента ароматазы , из книги Ксеви Вердагер (Ed. Grijalbo) «Превратите свое здоровье».

1. Настой солодки, пассифлоры, цейланской корицы и зеленого чая.

Эта комбинация замедляет активность ароматазы и, как следствие, вызывает меньшее образование эстрогена.

2. Грибы

Они снижают риск рака груди, поскольку содержат вещество, дезактивирующее ароматазу . Ешьте их несколько раз в неделю.

3. Семена кунжута

Это семена, богатые лигнанами , типом фитоэстрогенов, которые снижают активность ароматазы. А также семена льна и чиа.

Кроме того, лен и чиа богаты омега-3, полиненасыщенным жиром с противовоспалительным действием .

4. Чистое какао

Помимо того, что он богат антиоксидантными веществами, он регулирует образование эстрогенов.

5. Красные фрукты

Они также замедляют активность ароматазы (черника, ежевика, малина, гранаты …). И они очень интересны количеством содержащихся в них антиоксидантных веществ.

6. Капуста

Крестоцветные (капуста, брокколи и квашеная капуста) богаты фитохимическими веществами, называемыми I3C (индол-3-карбинол) и DIM (дииндол-метан), а также сульфорафаном - мощными ингибиторами ароматазы.

Флипборд

7. Лук

Из-за богатства кверцетином, еще одним антиоксидантным веществом, снижающим активность ароматазы.

Кверцетином также богаты чеснок, лук-порей и гречка .

Флипборд

8. Черный виноград

Из-за его богатства флавоноидами, которые, хотя и обладают небольшой биодоступностью, также интересны для снижения активности фермента.

Другие источники флавоноидов, которые вы можете включить в свой рацион, - это сельдерей, петрушка, апельсин и грейпфрут.

Флипборд

Каких продуктов следует избегать для хорошего гормонального здоровья

Чтобы достичь хорошего гормонального баланса, мы должны избегать тех продуктов, которые прямо или косвенно отрицательно влияют на чрезмерное производство эстрогенов :

Пшеница. Печенье, хлеб, палочки, мука, тосты и т. Д. Они вызывают резкое повышение уровня сахара в крови.
Сахар. Это также вызывает повышение уровня сахара в крови.
Коровье молоко. Повышает уровень инсулина и эстрогенов.
Soja . Он содержит фитоэстрогены, которые усиливают действие самого организма.
Кофе . Это препятствует правильной детоксикации печени.
Сладкие напитки, соки и безалкогольные напитки . Повышается уровень сахара в крови.
Алкоголь и пиво . Они препятствуют правильной детоксикации печени.
Подсластители . Они изменяют микробиоту и вызывают гормональный дисбаланс.
Красное мясо. В избытке, низкого качества и без хорошего сопровождения овощей вызывает повышение эстрогенов.