Джон Вебстер, молодой отец семьи, из Финляндии, однажды он осознает зависимость, которую его семья и все имеют от масла и его производных, и решает посадить его и его семью на строгую масляную диету, это не было легко, сначала убедить свою семью, потом люди не подумали, что он сумасшедший, дорога была трудной, но им это удалось.

Углеводороды являются одним из крупнейших загрязнителей на планете, их сжигание приводит к образованию парниковых газов, их извлечение всегда приводит к выбросам, загрязняющим воду и землю, но наша нынешняя жизнь основана на этих продуктах, вы увидите, что компания, которая кажется такой простой, является становится довольно сложно.

Год без масла поднимает экологическую проблему, как если бы это был рецепт приготовления, и на основе опыта Вебстера и его семьи объясняет, что нужно делать, а также продукты, которых следует избегать, чтобы не нанести вред окружающей среде. От поездки в машину до потребления любого продукта в пластиковой упаковке (будь то молоко или зубная паста) - самые простые действия в повседневной жизни делают нас соучастниками изменения климата….