Около трех лет назад я встретил в Париже Габриэля, аргентинца, который путешествовал по Европе, мы сразу нашли общий язык, так как у нас был одинаковый взгляд на жизнь, мы оба искали лучший мир, он рассказал мне о пермакультуре, я должен По общему признанию, до сих пор я никогда не слышал об этом, и это казалось более чем интересным, он собирался в Грецию, чтобы провести неделю, работая на ферме пермакультуры, мне, к сожалению, пришлось вернуться в Барселону, к моей работе в качестве раба системы Так или иначе, Мартин рассказал мне о книге под названием «Вращение соломенного лезвия», и именно так я познакомился с учителем Масанобу Фукуока.
Сегодня я кое-что знаю о пермакультуре, я читал и видел ее результаты, я ранее рассказывал вам о синергетическом сельском хозяйстве, которое является дочерью методов Фукуока, и пермакультуры, предложенной Биллом Моллисоном, сегодня настала очередь Мастера, на которого я указываю путь вперед мы могли бы сказать.
Метод Фукуока - это революционный способ понимания сельского хозяйства, восходящего к истокам. Методы бывшего микробиолога Масанобу Фукуока, также называемые естественным земледелием, основаны на невмешательстве (Ву Вэй). Этот мудрый фермер предполагает, что мы отделились от природы и что естественных вещей мало. Любой может практиковать этот вид сельского хозяйства, следуя некоторым простым и логичным принципам, цель которых - обрабатывать землю естественным способом.
Основные принципы естественного земледелия
- Не пашет . В естественном состоянии земля не пашет сама по себе, и леса с каждым годом становятся более плодородными, если им позволить развиваться. Удаляя почву, мы модифицируем часть ее структуры и состава и уничтожаем микроскопические сообщества нематод, бактерий и грибов, которые делают почву богатой и разнообразной.
- Не используйте удобрения или удобрения . Точно так же леса не удобряются на основе концентрированных соединений. Простого вклада растительного вещества, которое разлагается под действием вышеупомянутых обитателей почв, достаточно для восстановления питательных веществ, которые растения когда-то улавливали на разных глубинах почвы. Все это и многие другие частицы животной фауны и то, что приносит ветер, заставляют растительный слой концентрировать огромное плодородие.
- Не удаляйте сорняки и не используйте гербициды . Сорняков не существует, если мы их знаем и научимся бороться с ними естественными методами. Фукуока предлагает изучить их, чтобы воспользоваться ими и узнать, какие взаимодействия с другими видами растений и почвенной фауной обогащают агросистему. Нашествие клевера прекращается, когда мы думаем, что он предотвращает рост других более крупных растений и обогащает почву, фиксируя питательные вещества, такие как азот, благодаря симбиозу с определенными почвенными бактериями.
- Не используйте пестициды . Известно, что с вредителями в монокультурах можно бороться только с помощью ядов. Метод Фукуока избегает этого типа интенсивного культивирования, истощающего почву, и предпочитает системы с несколькими видами, где можно естественным образом сбалансировать популяции насекомых, чтобы они не были вредными.
- Не обрезать . Цель состоит в том, чтобы позволить растениям достичь тех размеров, для которых их создала природа. Вы можете обрезать больную ветку или ту, которая беспокоит другое растение, которое чрезмерно интересует нас, но неинтересно изменять первоначальную форму дерева с помощью резкой обрезки.
Пермакультура
Этот естественный способ ведения сельского хозяйства был включен в методы так называемой пермакультуры и в конечном итоге основан на наблюдении за природой и подражании ей, что гораздо мудрее, чем мы, вместо того, чтобы пытаться контролировать каждый из факторов экосистема, основанная на химических продуктах, механической обработке или генетических изменениях.
Хотя многие могут подумать, что это безумие японца-идеалиста, следует отметить, что метод Фукуока успешно использовался во многих странах и что он сам управлял рисовыми плантациями с зерном, вдвое превышающим размер крупных монокультуры рис из вашей страны. Конечно, ваши рисовые плантации можно смешивать с яблонями, рожью и ковриками из белого клевера. Лучше всего то, что ваша система работает. Его даже успешно использовали для повторного озеленения территорий, лишенных растительности.
Техника неделания
У Вэй (бездействие) - это не сидение и ожидание, пока Земля станет Эдемским садом. Часто для этого требуются годы наблюдения и изучения земли, пока не будут найдены подходящие виды и достигнуто оптимальное состояние плодородия для достижения хорошего урожая.
Несомненно то, что полученные плоды обладают непревзойденным вкусом для любой современной сельскохозяйственной эксплуатации, когда яблоки собирают за много месяцев до их созревания, чтобы их можно было хранить в течение длительных периодов времени и доставлять на корабле к конечному пункту назначения. Когда они прибудут, они сделают это без вкуса свежесобранных яблок на стадии их зрелости, а также с завышенными ценами из-за посредников.
Глиняные шарики или Nendo dango
Его система посадки также удивляет своей простотой. Чтобы птицы не съели большую часть семян, она оборачивает их в глиняные шарики размером 2-3 см и разбрасывает по полю. Во время дождя шарики, которые защищают семена, разваливаются и позволяют семенам расти.
Растительный мусор, оставшийся от прошлогоднего урожая, покрывает почву, защищает от эрозии, сохраняет влагу и служит компостом для почвы. Так обстоит дело в природе, и эта очень эффективная система доказала свою эффективность на протяжении сотен тысяч лет.
Экологическое сельское хозяйство доведено до крайности
Метод Фукуока или естественное сельское хозяйство можно рассматривать как форму органического земледелия, доведенного до крайности. Кроме того, это еще и пермакультура, потому что она в той же степени стремится заботиться о земле и людях для получения справедливой прибыли. К такому подходу к природе нужно относиться очень серьезно, потому что, помимо эффективности, это способ производства пищи, не ущемляя экосистему.
К сожалению, учителя больше нет с нами, но он оставил нам свою мудрость в своих двух фундаментальных книгах «Революция соломенного лезвия» и «Путь естественного выращивания», которые можно загрузить в нашей библиотеке.
Статья, написанная Раулем Маннизом для Ecocosas.com
Использованные источники: Wikipedia, Youtube, Tierramor.org и Gabriel Marin.
