Что есть в раннем детстве
Жауме Серра
Подобно тому, как растению требуются различные пропорции питательных веществ в зависимости от того, находится ли оно в фазе роста, фазы цветения и т. Д., Рацион человека также меняется на протяжении всей его жизни.
Функции различных питательных веществ, которые организм усваивает с пищей (углеводы, белки, жиры, витамины, минералы, вода), в основном одинаковы для любого возраста, но адаптированы к определенным приоритетам и различным обстоятельствам в зависимости от стадии жизни. продолжительность жизни.
У детей и подростков преобладают цели развития и роста. Позже, в зрелом возрасте , физические и умственные качества достигают максимальной эффективности, а в зрелом возрасте главное - поддерживать хорошее состояние питания и предотвращать болезни.
В старшем возрасте цели сосредоточены на замедлении функционального спада и достижении активного и здорового старения.
Еда в раннем детстве
Он в основном охватывает первые два года жизни . Рост и вес резко увеличиваются при значительных потребностях в энергии и питании. В течение первых четырех-шести месяцев грудное молоко приспосабливается к функциональной доступности органов пищеварения и почек ребенка.
С этого возраста питание матери необходимо дополнять, чтобы избежать дефицита энергии, железа и других микроэлементов. Первой немолочной пищей, которую вводят в рацион младенца, являются злаки , чтобы добавить в него больше углеводов , а также белков и витаминов .
Овощи содержат минералы, витамины и клетчатку. Но обычно они вводятся не раньше шести месяцев. Эти фрукты с витаминами, сахаром и волокном, которые предусмотрены между пятой и шестым месяцем.
После двухлетнего возраста можно есть практически все . Зерновые, бобовые, овощи и фрукты должны составлять энергетическую основу ежедневного рациона, поскольку они содержат углеводы, клетчатку, витамины и минералы.
Сахар и сладости следует потреблять умеренно , особенно во избежание появления лишнего веса и проблем со здоровьем у детей, столь распространенных в последние годы.
Учить примером
Приобретение привычек здорового питания в детстве имеет решающее значение в жизни любого человека. Люди, как и другие всеядные животные, склонны отказываться от незнакомой им пищи.
Дети часто являются ярким примером этого. Это удобно , чтобы постепенно предлагать им новые продукты в небольших порциях , чтобы привить их потребление. Однако следует помнить, что в процессе формирования
здоровых привычек питания важную роль играет семейная среда.
Родители не только решают, что ест ребенок, но и являются образцом для подражания. И ребенок учится прежде всего на примере.