«В борьбе с эндокринными разрушителями нужно делать все»

Ана Монтес

Доктор Николас Олеа критикует отсутствие интереса к ограничению использования веществ, которые изменяют наши гормоны, и призывает общество к мобилизации.

Фото Джулианы Либерманн на Unsplash

Профессор Николас Олеа, который только что опубликовал книгу «Освободись от токсинов» (редакция RBA), является одним из ведущих экспертов в изучении влияния эндокринных разрушителей на наше здоровье. Из Университета Гранады она изучает, как эти вещества изменяют нашу гормональную систему и вызывают сбои и даже нарушения обмена веществ.

Через кожу и кровь эндокринные разрушители достигают различных органов и тканей, потому что они есть во всем: в продуктах питания через пестициды, в чистящих средствах, косметике, упаковке пищевых продуктов (в том числе детских), билетах. покупки… В этом году его команда обнаружила бисфенол А даже в детских носках.

Воспользовавшись его временем на последнем выпуске Biocultura Madrid , мы поговорили с доктором Олеа о необходимости принятия законодательства для борьбы с эндокринными разрушителями. «Кто-то должен что-то сказать об использовании этих загрязнителей», - заявил он в своем выступлении на эту тему.

Мобилизуйтесь против эндокринных разрушителей

-Вы предложили организовать совместную социальную акцию по остановке эндокринных разрушителей. Есть ли стратегия?
- Это предложение о социальных действиях является гневной реакцией , потому что правительственные меры сильно откладываются. Стратегии пока нет …

Мы надеялись, что Брюссель их навяжет, потому что с 2012 года Европейский парламент попросил установить критерии обнаружения гормонально активных соединений . Но в 2022-2023 году это еще предстоит сделать.

- Некоторые специалисты уже 23 года проводят встречи по эндокринным разрушителям. Почему они не приносят больше плодов?
-Да, и делаем раз в полгода. Но теперь Европа организовала первую европейскую встречу эндокринных разрушителей, когда мы проводим ее каждые шесть месяцев в течение 23 лет. Они делают это для того, чтобы новые парламентарии знали об этой проблеме и приняли решение действовать в ближайшие 4 года.

-Так есть надежда?
-Теперь нам нужно расширение социальных прав и возможностей: матери, отцы и люди с экологическими обязательствами требуют более строгого регулирования .

-И есть случай с ртутью …
-Да, в потреблении большой голубой рыбы, такой как голубой тунец, морская собака, рыба-меч, император и щука. Европейская комиссия оказала давление на Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов, чтобы оно не рекомендовало его употребление детям до 10 лет или женщинам, которые хотят забеременеть или беременны, потому что мы на 10 лет отстали от этого предупреждения о потреблении ртути. Кадмий и свинец также оказывают значительное влияние на нервно-поведенческое развитие и интеллект детей.

Это потрясающе! В конечном итоге будут даны рекомендации по рыбе, аналогичные рекомендациям по употреблению алкоголя. Чтобы снизить воздействие этих металлов, лучше всего ограничить их потребление.

-Как закончилось море, полное ртути?
-Для промышленной деятельности и сброса промышленных отходов в Средиземное море и Атлантику, пока не будет выявлена ​​их токсичность. Ртуть в термометрах - это минерал, который не токсичен, в отличие от метилртути, которая объединяется в органические молекулы.

Мы больше не можем очищать море, но можем ограничить потребление наиболее загрязненной рыбы.

Актуальность регулирования эндокринных разрушителей

-Что осталось регулировать?
-Все. На рынке есть тысячи эндокринных разрушителей (блисфеноны, фталаты …), но ни один из них не регулируется. Европейский Союз, несмотря на настойчивые требования Европейского парламента, регулирует не их гормональную активность, а их канцерогенную, мутагенную или репротоксическую активность.

Говорят, что в 2022-2023 году запретят термобилеты с бисфенолом А и покрытие бисфенолом А контейнеров для детей до 3 лет. Это очень, очень редкие и очень запоздалые меры, которые не учитывают потенциально беременных женщин.

«Европейский Союз, несмотря на настойчивые требования Европейского парламента, не регулировал гормональную активность эндокринных нарушителей».

-Удаление небезопасных продуктов возможно: Франция сделала это в 2022-2023 году…
-Точно, но Франция не производит бисфенол А, а Испания производит 60% европейского производства на заводе, принадлежащем группе Sabic в Картахене. Они неприкасаемые. Они производят 500 миллионов килограммов бисфенола А. В любом случае, люди там, хотя и не доверяют тому, что выходит из заводских дымоходов, так же подвержены риску, как в Мадриде или Барселоне, потому что бисфенол А содержится в расходных материалах. .

-В последнем выпуске BioCultura была представлена ​​новая экологическая упаковка. Неужели уже есть зеленый пластик?
- Были представлены экопластики Института пластической инженерии Валенсии. Но они не окончательные. Они экспериментируют. Они напомнили мне молекулярных биологов, когда они говорили о раке и обещали чудо-лекарство через десять лет.

-Он говорит, что у нас есть проблема с нормативной токсикологией, которая учитывает нормативную систему только взрослых, но не детей…
-Регуляторная токсикология относится к девятнадцатому веку, а знания - к 21 веку. Регулирующие органы отстают от результатов науки.

Токсикология проводилась только для белых мужчин, но в 90-х годах они обнаружили, что им также придется принимать во внимание женщин с другой физиологией, другим набором жира, другой гормональной активностью. К этому добавляется, что также нет нормативной токсикологии для детей, эмбрионов и плодов, более уязвимых.

Весь багаж эндокринных исследований еще не включен в правила, хотя через 23 года мы потребовали, чтобы были установлены специальные тесты на гормональную активность, которые служат для выявления эндокринных разрушителей . Хотя тесты доступны, они не применяются. Промышленность неохотно заявляет, что бисфенол А эстрогенен.

-Как когда вы избегаете распознать эффект коктейля?
- Без сомнения, слово коктейль - большое табу . Максимальные уровни остатков предназначены для помидоров, но не для ежедневного меню. Это не охватывает реальность выставки, которая представляет собой смешанную смесь, коктейль.

Дети, среди самых уязвимых

-А кто контролирует присутствие дисрапторов в Европе?
-Никто не делает. Никто не контролирует это. Так что, чтобы притормозить, нет ничего хуже, чем комитет экспертов. На днях я получил записку от Европейского комитета по новым рискам, заинтересованную в том, чтобы собрать вместе экспертов для изучения присутствия бисфенола А в детских носках. По данным Комитета по защите прав потребителей и справедливости, поскольку носки, проанализированные в нашем исследовании, являются европейскими, тот факт, что дети сосут их, вызывает беспокойство по поводу того, что они обнаружили в текстиле эндокринные разрушители.

-Детский рак - одно из самых быстрорастущих заболеваний… Какой фактор риска больше всего влияет на его развитие?
-Химическая часть. Сегодня мы можем очень хорошо определять химические вещества, потому что они есть в моче, и это маркеры продуктов, воздействию которых мы подвергались. Вот почему они не отрезали нам головы, когда мы опубликовали, что 100% испанских детей писают пластик.

И поэтому регулирование для детей необходимо. Существуют периоды воздействия с большей восприимчивостью для людей, такие как беременность, лактация, вторичное половое развитие, половое созревание и менопауза, потому что правила игры на этих этапах не одинаковы. Но в первую очередь не хватает знаний клиницистов и врачей об экологических рисках.

-Что должны ценить врачи?
-Где живет и работает пациент, чтобы оценить, подвержен ли он определенным факторам окружающей среды, таким как загрязнение воздуха или определенные привычки потребления. Это необходимо для первого диагноза и даже тогда, когда мы хотим знать происхождение опухоли.

-70% эффектов эндокринных разрушителей происходит у женщин. Можно ли говорить о жестоком обращении со стороны системы?
-Да, есть злоупотребления, потому что есть атрибуция пола и пола. Они могут страдать от рака груди, рака влагалища, эндометриоза, диабета, гипотиреоза, гиповитаминоза D. Но также происходит чрезвычайная задержка с постановкой диагноза, поскольку они считают, что это всего лишь «женские вещи». Они используют терминологию, непостижимую для мужчин. И если гормональные и эндокринные проблемы связаны с токсическим воздействием окружающей среды, врачи больше не знают, где искать.

-Почему они смотрят в другую сторону, когда есть доказательства?
-Потому что медицина, которую они практикуют, является диагностической и лечебной, но не предотвращает профилактику. Ваш терапевт должен быть вашим терапевтом, и он не имеет ни малейшего представления об окружающей среде.

«Ваш терапевт должен быть вашим терапевтом»

Пестициды в пище, которую мы едим

-Испания - первый покупатель в Европе пестицидов, второй - фунгицидов и третий - гербицидов. Что-то изменится в экологическом транзите?

-Мы закупаем 78 000 тонн пестицидов по данным Евростата, что делает нас страной, которая потребляет больше всего сельскохозяйственных химикатов. Нет никаких признаков того, что изменение будет немедленным. Тонны пестицидов будут по-прежнему использоваться. Мы продолжим быть теми, кто потребляет органические продукты, и теми, кто придерживается традиционного (промышленного) мышления, которое они экономят, когда на здоровье будет больше расходов.

-А разве нельзя остановить этот корпоративизм?
- В Европе все проходит через группы давления. В Испании нет групп давления, но нет населения или профессионалов, которые хотели бы действовать по-другому. И никаких нововведений не будет, потому что Администрация полностью заслонила класс здоровья, чтобы не обращать на это внимания.

- Ученые просят больше профилактики … -
Да, потому что годами мы получали гранты на написание тонны статей, которые никто не читает. Мы выпускаем 20 статей в год, и именно поэтому мы собрали так много доказательств, которые теперь должны побудить вас действовать.

Решения в области онкологии и молекулярного лечения принимаются с гораздо меньшим количеством доказательств, чем мы собрали из окружающей среды. В отношении химиотерапии не так много доказательств, но правительства платят большие деньги фармацевтическим компаниям. Должна быть профилактика.

-Вы должны знать эффекты эндокринных разрушителей, но также знать, как их покупать …
-Конечно, вы должны покупать органические , сезонные, необработанные и платить соответствующую цену, чтобы убедиться, что они имеют качество. Если вам нужно экономить, экономьте на телефонии, а не на еде. Качество еды - это то, чего вы заслуживаете больше всего.