6 продуктов, которые помогают согреться
Клаудина наварро
Дело не только в горячих блюдах. Вы также можете обратиться к продуктам, которые зажигают в вас искру.
Есть продукты, которые благодаря своим свойствам помогают согреться, например острые специи и специи, зажигающие внутренний огонь. Другие вызывают ускорение метаболизма и, таким образом, выделение тепла.
Сезонные продукты, которые мы предлагаем, помогут вам адаптироваться к зиме, дав вам дозу тепла.
Сезонные продукты с калорийностью
Инжир - полезное топливо
Сушеный инжир является отличным источником энергии, так как он содержит 227 калорий на 100 г, но клетчатка не позволяет высокому уровню глюкозы в крови.
Это энергия, сопровождаемая минеральными питательными веществами, такими как кальций (162 мг на 100 г), магний (68 мг) и железо (2,3 мг).
На кухне они сочетаются с грибами, такими как шиитаке, с зелеными листьями, такими как руккола, с сухофруктами, а также с хлебом и тестом любого вида . Предпочтительны те, которые были высушены естественным путем, без диоксида серы.
Шафран: пищевая медицина
Ботаническое происхождение шафрана встречается в Греции, Ираке или Иране, но в Индии он получил большой статус лекарства.
Его энергичная природа очень горячая, и Аюрведа рекомендует улучшить усвоение питательных веществ и выведение токсинов.
Западная наука обнаружила антидепрессивные и противораковые свойства шафрана.
Черимойя витаминизирует вас
Витамин С из заварного крема яблока помогает организму поддерживать свою внутреннюю температуру и заварной крем яблоко один из зимних фруктов , что обеспечивает его нам.
200 г заварного яблока обеспечивают 60% суточной потребности в витамине С. Он также богат витамином B6 и антиоксидантами, такими как витамин E, бета-каротин, лютеин и зеаксантин.
Внешний вид удерживает многих людей от этого восхитительного фрукта. Если вы один из них, дерзайте, потому что сокровище внутри: не очищайте его, разрезайте пополам, удалите стебель и семена и вычерпайте мякоть чайной ложкой.
Если вы не собираетесь употреблять его сразу, сбрызните немного лимона, чтобы он не потемнел.
Гвоздика: тепло и глубокий аромат
В аромате гвоздики есть острые, пряные, сладкие и терпкие нотки. Эта смесь восхитительна, если ее использовать в умеренных количествах как в выпечке, так и в пикантных блюдах.
Индонезия является страной его происхождения, и сегодня его культивируют в тропиках. Это одна из специй, которые у нас ассоциируются с пряными восточными блюдами с сильным вкусом.
Он содержит эвгенол, главный компонент эфирного масла, обладающий антисептическими и обезболивающими свойствами, который также стимулирует обмен веществ и способствует поддержанию температуры тела.
Чили не просто острый
Если вы ищете «острый» ингредиент, ваш выбор - чили. Капсаицин является едким активным ингредиентом , который производит интенсивное ощущение тепла в в рте .
Кайенский перец, Хабанеро, Чипотле, Тайский перец , Халапеньо и Падрон - одни из самых горячих и популярных перцев .
Он не раздражает, не мешает пищеварению и не вызывает изжогу, как многие считают. Капсаицин не повреждает пищеварительные ткани. Фактически, он обладает противовоспалительным действием и может защитить желудок, борясь с бактериями Helicobacter pylori, которые вызывают язвы.
В натуральной медицине капсаицин используется в кремах для уменьшения восприятия боли. Перец, богатый капсаицином, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление.
Ананас перенесет вас в тропики
Зимой хочется класть в рот сладкую пищу . Нет проблем, если они такие же полезные, как ананас, который перенесет вас в жаркий тропический рай. Еда также согревает нас через воображение!
Бромелайн - одно из сокровищ ананаса: этот фермент помогает переваривать белки, предотвращает образование газов и вздутие живота. Именно поэтому он идеально подходит к обильному и праздничному меню.
Витамин С находится в ананасе в больших дозах: рацион 200 г покрывает суточную потребность.
Выбирайте ближайший и органический ананас, а не другие, выращенные за тысячи миль от них, которые несут слишком много выбросов углерода. Его производят на Канарских островах Йерро и Лансароте, в так называемом «Коста-Тропикаль» Гранады и в Ахаркии в Малаге.
Флипборд
