6 продуктов, укрепляющих легкие
Клаудина наварро
Простуда или грипп - это нормально, но удобно укрепить легкие, чтобы не возникло осложнений.
В разгар сезона гриппа, простуд и новых инфекций, таких как COVID19, неплохо было бы добавить в свой рацион те продукты, которые помогут вам поддерживать легкие в форме.
Если вы укрепите их правильными питательными веществами, они станут более устойчивыми и смогут более эффективно бороться с патогенными микробами, которые прячутся повсюду.
Продукты для предотвращения респираторных инфекций
Крепкий и вкусный белый чай
- Белый чай - это первые листья растения Camellia sinensis, высушенные, но не ферментированные. Его вкус очень мягкий, а настой бледно-желтого цвета. Также листья не скручиваются и не измельчаются.
- Он содержит количество полифенолов-антиоксидантов, как в зеленом чае. В исследовании, опубликованном в журнале Cancer Prevention Research, говорится, что экстракт белого чая способен вызывать гибель клеток рака легких .
- Помимо своих полезных свойств, белый чай высоко ценится гурманами, которые предпочитают такие сорта, как Silver Needle из китайской провинции Фуцзянь. Также высоко ценятся белый цейлонский чай из Шри-Ланки и белые чаи из Дарджилинга (Индия).
Вирус в страхе с помощью киви
- Витамин C необходим для сильной иммунной системы, способной противостоять атакам вирусов и бактерий, которые атакуют дыхательные пути и легкие в холодные месяцы. Киви - один из самых обильных и приятных источников этого питательного вещества (93 мг на 100 г).
- Он также содержит витамины E и K. Первый является мощным антиоксидантом, усиливающим действие витамина C, а второй необходим для хорошего состояния костей и кровеносных сосудов.
- Фермент актидин, присутствующий в киви, способствует расщеплению белков на аминокислоты. Таким образом, зеленый или золотой киви на десерт помогает избежать тяжелого пищеварения, гастрита и газообразования, особенно когда еды было много.
Лук, натуральное лекарство
- Этот пищевой препарат традиционно рекомендуется для лечения легких и дыхательных путей в целом.
- Его свойства объясняются содержанием кверцетина и соединений серы .
- Молодой лук более мягкий, поэтому его можно есть сырым в большем количестве. Таким образом используются все его полезные соединения.
Благотворный аромат эвкалипта
- Летучие соединения, присутствующие в листьях эвкалипта, растворяются в слизистых оболочках, где они предотвращают инфекции, способствуют выведению слизи и уменьшают воспаление.
- Из половины чайной ложки сушеных листьев на стакан воды можно приготовить настой и смешать его, например, с соками, желе или заправками.
- Эвкалипт - это дерево с плохой репутацией, потому что оно не позволяет другим растениям расти вокруг себя. На Пиренейском полуострове это инвазивный вид, но его контролируемое и устойчивое выращивание возможно.
Цикорий стимулирует легкие
- Красный цикорий или радиккио богат инулином, наиболее полезным типом клетчатки для кишечной микробиоты, который помогает иммунной системе предотвращать инфекции.
- Он также содержит лактукопикрин, горький компонент, который способствует выработке желчи и, следовательно, способствует хорошему усвоению жиров.
- Выберите очень свежий бутон с твердыми, блестящими и цельными листьями. Из свежих листьев можно готовить салаты. Вы можете бланшировать их и приготовить из них очень оригинальные роллы или каннеллони. Или вы можете обжарить их с другими овощами. При нагревании они теряют немного горечи, и их вкус становится более приятным для всех вкусов.
Яблоко защищает легкие
- Согласно исследованию, проведенному в университетской больнице Святого Георгия в Лондоне, употребление в пищу яблока или более в день полезно для легких .
- Едоки яблок имеют объем легких почти на 140 мл выше среднего.
- Положительный эффект, вероятно, связан с кверцетином, флавоноидом с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, который защищает легкие от агрессивных агентов (загрязнения, аллергены, табак и т. Д.).
