Теория трех эндов, объясняющая, почему мы едим мясо

Можно ли любить животных и одновременно есть их?

Долгое время я думал, что нет, что соблюдение диеты, включающей продукты животного происхождения, и искренняя забота о них - это невозможное противоречие , оксюморон.

Однако психология предлагает нам ответы, чтобы понять, как работает связь между нашей системой убеждений и нашими повседневными действиями . Чтобы понять механизмы, которые позволяют нам жить комфортно, сохраняя определенный уровень несогласованности по отношению к нашим ценностям.

Самые последние данные говорят нам, например, что 50% населения Испании живет с животными , которых они считают еще одним членом своей семьи, или что более 80% отвергают корриду, потому что считают ее жестоким обращением с животными. . Наше общество возмущено изображением умирающего белого медведя, убитого в Ботсване слона или безжизненного льва Сесила, убитого американским дантистом.

Как это возможно, что одновременно около 2000 животных умирают на испанских бойнях каждую минуту ? Повторяю: каждую минуту.

Почему мы едим животных?

Это называется когнитивным диссонансом, и он объясняет, как люди борются за поддержание внутренней согласованности, чтобы гарантировать, что наши убеждения, отношения и поведение согласуются друг с другом. Леон Фестингер - автор «Теории когнитивного диссонанса» (1957), работы, которая произвела революцию в области социальной психологии, анализируя, как, когда мы ощущаем отсутствие гармонии между тем, что мы думаем и что делаем, мы чувствуем такой дискомфорт, что легко прибегаем к самообман.

То есть, если наши убеждения не совпадают с нашими действиями, у нас есть два выхода: либо мы меняем свое поведение, либо защищаем свою веру, рассказывая историю наилучшим образом, чтобы уменьшить любое чувство вины.

Таким образом, мы произносим всевозможные речи о продолжении курения, даже зная, что это вредно для нашего здоровья. Эта привычка обычно порождает диссонанс между двумя познаниями: «Я хочу быть здоровым» и «Курение вредно для здоровья». После этого мы либо бросаем курить (со всем дискомфортом, который влечет за собой изменение привычек), либо искажаем получаемую информацию (преуменьшая ее важность или достоверность, обращаясь к исключительным случаям для оправдания себя или напрямую игнорируя определенные данные).

Когда нас беспокоят страдания животных и в то же время мы систематически игнорируем огромные страдания, причиняемые их выращиванием для употребления в пищу, когда мы совершенно способны отделить ингредиенты в нашей тарелке от животных, которые когда-то были, и в то же время мы ужасаемся изображениям бойни, когнитивный диссонанс приводит в движение свои механизмы.

Эти механизмы, которые действуют на индивидуальном уровне, невозможно понять, если они не заключены в среду, контекст и культуру, которые могут или не могут быть посредником этих изменений в нашей интерпретации реальности.

Доктор Мелани Джой, психолог, активистка и автор книги «Почему мы любим собак, едим свиней и одеваемся с коровами», использует термин карнизм для обозначения доминирующей идеологии, которая защищает потребление продуктов животного происхождения .

Карнистическая культура, которая связывает потребление мяса и продуктов животного происхождения с определенными ценностями, такими как сила или мощь, вносит значительный вклад в тот факт, что люди, обеспокоенные страданиями животных, ежедневно ведут поведение, противоречащее их ценностям.

Теория 3 нс

И автор объясняет это с помощью «3 Ns», теории, согласно которой употребление мяса и продуктов животного происхождения - это нормально, естественно и необходимо.

1. Нормально , то, что делает большинство окружающих нас людей, то, что нам с детства прививали как собственное. «Большинство людей едят мясо, потому что большинство людей едят мясо», - добавляет автор и активист Тобиас Линаерт. И дело в том, что когда наши группы принадлежности имеют общие привычки и поведение в обобщенном виде, нам особенно легко нормализовать их, даже если они могут включать определенные формы насилия или представлять противоречие с нашими ценностями.
2. Естественный аргумент, основанный на идее о том, что «мы всегда так поступали» в эволюции человека с доисторических времен, и предполагает потребление мяса и продуктов животного происхождения как биологическое условие.
3. Необходимо из-за убеждения, что мы не сможем выжить или вести здоровый образ жизни без употребления этих продуктов. Таким образом устраняется подавляющая реальность, поддерживаемая многочисленными научными исследованиями и учреждениями, такими как Американская диетическая ассоциация, которые подтверждают, что диета, основанная на 100% продуктах растительного происхождения, совершенно здорова.

Эти «3 Н» являются фундаментальными ключами к поддержанию нашего когнитивного диссонанса , так что мы можем любить животных, заботиться о них и в то же время поддерживать привычки, связанные с их страданиями и смертью. Это инструменты, которые карнистская культура предоставляет в наше распоряжение для облегчения самообмана и обеспечения того, чтобы производственная и потребительская цепочки работали на полную мощность.

Первый шаг - понять, что наш разум может постоянно искать оправдания и оправдания, чтобы избежать каких-либо изменений. А переход к модели питания без страданий животных переворачивает прочную систему верований с ног на голову, составляющую значительную часть нашей культуры и то, что мы считаем нормальным, естественным и необходимым.

Но нет ничего сложнее, чем знать, что правильно, и не делать этого.