Пробиотики могут предотвратить воспаление
Клаудина наварро
Некоторые бактерии могут быть эффективными при профилактике и лечении заболеваний, которые начинаются с воспалительного процесса, таких как многие метаболические и аутоиммунные заболевания.
Большинство пищеварительных бактерий имеют положительную функцию, пока они остаются в кишечнике и не достигают других органов. Если они пересекают кишечный барьер, они могут распространяться, достигать таких органов, как печень, и первоначально вызывать воспаление, а затем метаболические и аутоиммунные нарушения.
Чтобы одни бактерии не ускользнули, другие должны действовать как хранители. Исследование, проведенное Национальным центром сердечно-сосудистых исследований (CNIC) под руководством доктора Валентина Фустера в сотрудничестве с отделом иммунологии Университета Комплутенсе, обнаружило, что бактерии рода Lactobacillus укрепляют кишечный барьер.
Пищеварительные бактерии взаимодействуют с иммунными бактериями
Ученые обнаружили, что эти бактерии содержат или производят молекулы, которые стимулируют дендритные иммунные клетки через специальный рецептор, называемый Mincle (Clec4e), функция которого заключается в укреплении кишечного барьера. Таким образом, устанавливаются симбиотические отношения взаимной выгоды , способствующие здоровью всего организма.
По словам Марии Мартинес-Лопес, автора исследования, исследователям удалось подтвердить, что введение таких микроорганизмов, как Lactobacillus, во время раннего развития мышей усиливает кишечный барьер за счет взаимодействия с рецептором Mincle.
Мартинес-Лопес и его коллеги надеются, что это открытие поможет разработать лечение на основе пробиотиков (бактерий) или пребиотиков (продуктов, способствующих размножению полезных бактерий) для лечения различных заболеваний.
Например, это может быть полезно для лечения нарушений метаболизма жиров, таких как холестерин или высокий уровень триглицеридов.
Бактерии квашеной капусты
В эксперименте использовалась бактерия Lactobacillus plantarum, одна из основных, ответственных за ферментацию квашеной капусты. Предыдущие исследования, проведенные со штаммами L. plantarum, доказали его противовоспалительные свойства.
Исследование CNIC и UCM было опубликовано журналом Immunity (www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1074761318305685).
